كعكة الزنجبيل الساخنة الكعكة الزهر | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ملعقة طعام زبدة ، خففت
• 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
• ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• ¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
• الملح اندفاعة
• short كوب تقصير
• ½ كوب سكر
• 1 بيضة
• 2 ملعقة طعام دبس
• 4 شرائح أناناس طازج
• كراميل آيس كريم تتصدر (اختياري)
• قرفة أو زبدة البقان آيس كريم

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. باستخدام الزبدة اللينة ، زبدة سخية من مقلاة من الحديد الزهر من 7 إلى 8 بوصات أو مقرين فرديين من الحديد المصبوب من 10 إلى 12 أونصة أو الأوعية المقاومة للحرارة (مثل مقالي 5 بوصة أو 4 خزانات بحجم 1/2 × 3 بوصة). في وعاء متوسط ​​، قم بخلط الدقيق والزنجبيل وصودا الخبز والقرفة والقرنفل والملح ؛ اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  في وعاء متوسط ​​آخر ، يتم تقصير الخلاط مع الخلاط الكهربائي بسرعة منخفضة لمدة 30 ثانية. أضف سكر فاز حتى مجتمعة ، وتجريف الجانبين من وعاء في كثير من الأحيان. يخفق البيض مع دبس السكر حتى يضاف. اخلطي أكبر قدر ممكن من خليط الدقيق مع الخلاط. باستخدام ملعقة خشبية ، يحرك أي خليط دقيق متبقٍ. صب في مقلاة (ق) المعدة ، وانتشر بالتساوي.

• الخطوه 3

  اخبز المقلاة (المقلي) بالعجين حتى يتم تعيين حواف ملف تعريف الارتباط. اسمح بحوالي 18 دقيقة للمقلاة الكبيرة أو من 12 إلى 14 دقيقة للمقاهي الصغيرة. في مقلاة كبيرة أخرى ، قم بطهي شرائح الأناناس في ملعقة كبيرة من الزبدة الساخنة على نار متوسطة الحرارة لمدة تتراوح من 4 إلى 5 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم تدور مرة واحدة.

• الخطوة 4

  بارد قليلا (وسط سوف تسقط قليلا). إذا رغبت في ذلك ، تقطيع الأناناس. ملف تعريف الارتباط (ملفات) الزنجبيل العلوي مع الأناناس ورذاذ ، إذا رغبت في ذلك ، مع الآيس كريم تتصدر. يقدم مع المجارف من الآيس كريم.

اتجاهات الشوي:

تحضير حسب توجيهات من خلال الخطوة 2 ، باستثناء عدم التسخين الفرن. لشواية الفحم ، قم بترتيب فحم متوسط ​​الحرارة حول حواف الشواية ، وترك مركز الشواية بدون فحم. اختبار للحرارة المتوسطة فوق مركز الشواية. مكان مقلاة (ق) في وسط رف الشواية (وليس أكثر من الفحم). قم بتغطية وشواء حتى يتم تعيين حواف ملف تعريف الارتباط. اترك 15 إلى 18 دقيقة للمقلاة الكبيرة أو من 10 إلى 12 دقيقة للمقاهي الصغيرة. لآخر 5 إلى 10 دقائق من الشواء ، أضف شرائح الأناناس للشواء ، وضعها مباشرة فوق الفحم ؛ يُغطّى ويُشوى حتى يصبح لون الأناناس بلون بني ذهبي ، ويتحول مرة واحدة في منتصف الطريق من خلال الشواء. (لشواية غاز ، سخن الشواية. قلل الحرارة إلى متوسطة. اضبط للطهي غير المباشر. ضع مقلاة فوق الموقد وقابل الأناناس على النار لاحقًا. شواء على النحو الوارد أعلاه.) تابع حسب توجيهات الخطوة 3.

تلميح:

لمدة ثماني وجبات ، ضاعف الوصفة واستخدم مقاليتين من الحديد المصبوب من 7 إلى 8 بوصات.

حقائق غذائية

لكل حصة: 624 سعرة حرارية ، (11 غ من الدهون المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة ، 7 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 81 ملغ من الكولسترول ، 348 ملغ من الصوديوم ، 82 غرام من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 53 جم من السكر ، 7 جرام من بروتين.