جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. صفي صينية خبز بحجم 15x10 بوصة بورق احباط معطف مع رذاذ الطبخ.
-
ضع أنصاف الاسكواش ، والأطراف المسطحة لأسفل ، في مقلاة جاهزة. فرشاة مع الزبدة المذابة ويرش مع 1/2 ملعقة شاي. الملح والفلفل. مشوي 10 دقائق ؛ رائع. قطع الاسكواش بالعرض في قاعدة قطع الرقبة ، حوالي 1/2 بوصة من حواف التجاويف.
-
مكان قطع الرقبة الاسكواش ، الجانبين مسطحة أسفل ، على سطح العمل. ترتيب عيدان أو ملاعق خشبية بالطول على الجانبين المعاكس لكل قطعة العنق. اقطع القرع بالعرض إلى شرائح 1/4 بوصة ، وتوقف عندما تصل السكين إلى عيدان تناول الطعام أو مقابض الملعقة لمنع التقطيع طوال الطريق.
-
يُمزج جبن غرويير مع البصل بالكراميل والزبدة البنية في زبدية صغيرة في زبدية صغيرة.
-
يُسكب ربع كوب من خليط البصل بين شرائح القرع.
-
تحريك قطع الخبز المحمص ومرق الدجاج في مزيج البصل المتبقي. الفجوة بين تجاويف الاسكواش.
-
عودة الاسكواش لعموم وشواء 20 إلى 30 دقيقة أكثر أو حتى تصبح طرية. قمة مع الزعتر إضافية ، إذا رغبت في ذلك.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 272 سعرة حرارية ، (8 غ من الدهون المشبعة ، 39 ملغ من الكولسترول ، 28 غراما من الكربوهيدرات ، 4 غ من الألياف ، 6 غ من السكر ، 8 غ من البروتين.الزبدة البنية
مكونات
الاتجاهات
-
في قدر صغير يُسخن الزبد على نار خفيفة حتى يذوب. استمر في التسخين حتى تتحول الزبدة إلى اللون البني الفاتح.
بصل محمر
مكونات
الاتجاهات
-
في مقلاة كبيرة ، تسخين الزيت على نار متوسطة منخفضة. يضاف البصل والملح والفلفل. يُطبخ المغطى لمدة 13 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح البصل طريًا ويُحرَّك من حين لآخر. كشف؛ يُطهى ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبياً.
