تراجع البصل بالكراميل | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• 2 بصل كبير مقطع (2 كوب)
• 2 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 4 فصوص ثوم مفروم
• 1 ½ كوب من القشدة الحامضة الخفيفة
• ⅔ كوب مايونيز خفيف
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في مقلاة كبيرة تسخين الزيت على نار متوسطة. يضاف البصل والسكر ونصف ملعقة صغيرة. ملح؛ رمى. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يُطهى المزيج ويُحرَّك حتى يصبح البصل ذهبيًا ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة. ازالة من الحرارة؛ رائع. ضجة في الثوم.

• الخطوة 2

  في وعاء متوسط ​​، يُمزج مزيج البصل المبرد مع الكريما الحامضة والمايونيز مع 1/2 ملعقة شاي. ملح وفلفل. التغطية؛ البرد 1 ساعة لمزيج النكهات.

• الخطوه 3

  نقل إلى وعاء التقديم. إثارة. يُقدّم الطبق مع رقائق الخضروات الطازجة.

نصائح

التغطية؛ البرد تصل إلى 24 ساعة قبل التقديم. اسمحوا الوقوف 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 150 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 16 مجم كولسترول ، 467 مجم صوديوم ، 10 جم كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 4 غرام سكر ، 2 جرام بروتين.

---

رقائق الخضروات الطازجة

مكونات

• 12 أونصة كبيرة من الفجل الأحمر ، مشذبة (قطعة واحدة)
• 1 جيكاما صغيرة ، مقشرة
• 1 ديكون كبير ، مقشر
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المدخن
• 1 ¼ ملعقة صغيرة من الملح
• ¼ ملعقة صغيرة من السكر
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 4 ملاعق صغيرة من قشر الكلس المقطوع ناعماً

الاتجاهات

• الخطوة 1

  شريحة الفجل ، jicama و daikon حوالي 1/4 بوصة سميكة. نصف أي شرائح كبيرة من jicama. نقل الخضروات إلى طبق.

• الخطوة 2

  يُمزج الفلفل الأحمر المدخن والملح والسكر والفلفل وقشر الجير في وعاء صغير.

• الخطوه 3

  للخدمة ، نثر مزيج الفلفل الحلو فوق الخضار. يُقدّم الطبق مع البصل المكرمل ، إذا رغبت في ذلك. يجعل 8 حصص.