جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت. تجاهل أي حبات الفشار غير مفكوك. في وعاء تحميص بحجم 17 × 12 × 2 بوصة ، تمزج بين الذرة والبسكويت والفول السوداني. اجلس جانبا.
-
في قدر متوسطة الحجم تذوب الزبدة. إزالة قدر من الحرارة. ضجة في السكر البني ، شراب الذرة ، دبس السكر ، والملح. يُطهى المزيج ويُحرَّك على نار متوسطة حتى يغلي المزيج.
-
مقطع ترمومتر الحلوى إلى جانب عموم. يُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر حتى يسجل مقياس الحرارة 238 درجة فهرنهايت (مرحلة الكرة اللينة) ، حوالي 5 دقائق. إزالة قدر من الحرارة. ضجة على الفور في صودا الخبز والفانيليا. يُسكب مزيج الفشار ويُحرَّك المزيج.
-
يُخبز مزيج الفشار في فرن مُسخّن مسبقًا ، ويكتشف ، لمدة 25 دقيقة ، ويُحرَّك المزيج مرتين. انزع المقلاة من الفرن. بدوره الخليط على قطعة كبيرة من رقائق. بارد تماما. اقتحام القطع. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة تصل إلى 1 أسبوع. يجعل 14 كوب.
