بسكويت زبداني أساسي | أفضل المنازل والحدائق

جدول المحتويات:

مكونات

1 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
1 ½ ملعقة صغيرة من السكر
¼ ملعقة صغيرة من كريم الجير
⅛ ملعقة صغيرة ملح
¼ كوب زبدة أو سمن
⅓ كوب نصف ونصف ، كريم خفيف ، أو حليب

الاتجاهات

الخطوة 1
في وعاء خلط متوسط ، قم بخلط الدقيق ومسحوق الخبز والسكر وكريمة الجير والملح. باستخدام خلاط المعجنات ، يقطع الزبدة أو السمن حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة. اصنعي بئر في وسط المكونات الجافة ، ثم أضيفي نصف ونصف الكريمة الخفيفة أو الحليب في وقت واحد. باستخدام شوكة ، يقلب فقط حتى يبلل.
الخطوة 2
تحويل العجين على سطح مرشوش على محمل الجد. يعجن العجينة بسرعة عن طريق طي العجينة برفق وضغطها لمدة 10 إلى 12 سكتة دماغية أو حتى يصبح العجين ناعمًا تقريبًا. بات أو لفة العجين بخفة إلى سمك 1/2 بوصة. قطع العجين مع قطع البسكويت الدقيق 2-1 / 2 بوصة ، غمس القاطع في الدقيق بين التخفيضات.
الخطوه 3
ضع البسكويت على ورقة خبز غير مدهونة. تُخبز في فرن بدرجة 450 فهرنهايت لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تصبح البسكويت بلون بني ذهبي. انزع البسكويت من صفيحة الخبز وقدم ساخنة. يجعل 5 إلى 6 البسكويت.

فكرة القائمة:

يُقدّم الطبق من حساء اللحم البقري الخالي ونكهات من الحليب لتناول وجبة دافئة في البطن.

بسكويت المربى المملوء:

قم بإعداد بسكويت Buttery Basic وفقًا لما هو مذكور أعلاه ، باستثناء وضع مسافة بادئة في وسط كل بسكويت بإبهامك. ضع ملعقة صغيرة من مربى المشمش أو الفراولة أو الكرز أو يحفظ (ملعقتان كبيرتان) في كل مسافة بادئة. أخبز وفقا لتوجيهات. حقائق التغذية لكل بسكويت: مثل بسكويت الزبد الأساسي ، باستثناء: 218 سعرة حرارية ، 26 جم كربوهيدرات ، و 63 مجم بوتاسيوم.