أكلة مخبوزة بالنقانق و الخرشوف | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 رطل معظم النقانق الإيطالية
• 1 لمبة الشمر المتوسطة ، محفور ومفروم (1 كوب)
• 1 بصلة متوسطة ، مفرومة (نصف كوب)
• 2 فص ثوم مفروم
• ¾ كوب أربوريو غير مطبوخ أو أرز أبيض طويل الحبة
• يمكن 14 أوقية ربع قلوب الخرشوف استنزفت ، واستنزفت
• 2 الجزر المتوسطة ، تمزيقه (1 كوب)
• ملعقتان صغيرتان من الزعتر الطازج
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 2 كوب مرق الدجاج
• ⅓ كوب نبيذ أبيض جاف أو مرق الدجاج
• ½ كوب بانكو (فتات خبز على الطريقة اليابانية)
• نصف كوب من جبنة أسياجو أو جبنة البارميزان (1 أونصة)
• ½ ملعقة صغيرة قشر الليمون تمزيقه ناعما
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُسخّن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت في مقلاة كبيرة جدًا ، يُطهى النقانق والشمر والبصل والثوم على نار متوسطة إلى أن تصبح السجق بنية اللون والخضروات طرية. استنزاف الدهون. يضاف الأرز طبخ وإثارة لمدة 1 دقيقة.

• الخطوة 2

  أضف قلوب الخرشوف والجزر والزعتر والفلفل. ضجة في المرق والنبيذ. جلب فقط إلى الغليان. نقل الخليط إلى خزفي غير مدهون 2-1 / 2-quart. تُخبز ، مغطاة ، حوالي ساعة واحدة أو حتى يصبح الأرز طريًا ، ويُحرَّك المزيج مرة واحدة في منتصف الطريق خلال الخبز.

• الخطوه 3

  في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، يُمزج البانكو والجبن وقشر الليمون. ضجة في الزبدة المذابة. يرش فوق خليط السجق. اخبز ، غير مكشوف ، حوالي 10 دقائق أو حتى يتم تسخين الخليط وتفتت الفتاتين إلى اللون البني الفاتح. واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق قبل التقديم. يجعل 6 إلى 8 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 473 سعرة حرارية ، (11 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 11 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 68 ملغ من الكولسترول ، 1429 ملغ من الصوديوم ، 36 جم من الكربوهيدرات ، 7 جم من الألياف ، 7 غرام من السكر ، 18 جرام من بروتين.