مخبوزات الدجاج والخرشوف | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 أكواب من شرائح الفطر الطازج ، مثل كريميني ، أويستر ، شيتاكي (إزالة السيقان) ، و / أو زر
• 1 بصلة صغيرة ، مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• ¾ كوب أربوريو غير مطبوخ أو أرز طويل الحبة
• 2 8 أوقية حزمة قلوب الخرشوف المجمدة ، إذابة ، واستنزاف ، ونصف
• 1 14.5 أونصة علب طماطم مطهية على الطريقة الإيطالية
• 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ، المسحوق
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 1 كوب مرق الدجاج
• ⅔ كوب حليب ، أو نصف ونصف ، أو كريم خفيف
• 3 أكواب مكعبات دجاج مطبوخ
• ½ كوب جبنة بارميزان أو جبنة رومانو (2 أونصة)
• ¼ كوب محشو بفتات الخبز الجاف
• ½ ملعقة صغيرة قشر الليمون تمزيقه ناعما

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت في مقلاة بحجم 12 بوصة ، ويُحرّك الفطر والبصل والثوم في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون الساخن على نار متوسطة الحرارة إلى أن يصبح البصل طرياً وليس بنية. يضاف الأرز طبخ وإثارة 1 دقيقة أكثر.

• الخطوة 2

  يُضاف قلوب الخرشوف والطماطم غير المصفاة والزعتر والفلفل. ضجة في المرق والحليب أو نصف ونصف. جلب فقط إلى الغليان. ضجة في الدجاج و 1/4 كوب من الجبن. نقل إلى خزفي 2-1 / 2-quart. يُغطّى ويُخبز لمدة ساعة واحدة أو حتى يصبح الأرز طريًا.

• الخطوه 3

  في الوقت نفسه ، يُمزج الجبن المتبق مع فتات الخبز وقشر الليمون وملعقة كبيرة من زيت الزيتون. كشف خزفي ويرش مع خليط الخبز الفتات. أخبز أكثر من 5 دقائق. واسمحوا الوقوف 5 دقائق قبل التقديم. يجعل 6 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 563 سعرة حرارية ، (10 غ من الدهون المشبعة ، 96 ملغ من الكولسترول ، 1316 ملغ من الصوديوم ، 38 جم من الكربوهيدرات ، 6 جم من الألياف ، 45 غ من البروتين.