جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يُمزج المرق والجزر والبصل وأوراق الغار والفلفل والقرنفل ، إذا رغبت في ذلك ، في قدر كبيرة. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُترك على نار خفيفة ، مغطى ، لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة أو حتى تصبح الجزر طرية. إزالة ورقة الغار. بارد قليلا.
-
في وعاء الخلاط أو وعاء الطعام ، ضع مزيج الجزرة ، نصف كل مرة. يغطى ويمزج أو يعالج حتى يصبح ناعمًا. عودة الخليط إلى قدر. ضجة في الماء. جلب فقط إلى الغليان. تحريك كمية صغيرة من السائل في القشدة الحامضة. العودة إلى قدر جنبا إلى جنب مع الأرز. الحرارة من خلال، ولكن لا يغلي. يرش البقدونس. يصنع 6 حصص من الأطباق الجانبية.
حقائق غذائية
لكل حصة: 108 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 3 ملغ من الكولسترول ، 279 ملغ من الصوديوم ، 20 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 4 جرام من البروتين.
