جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
لملء ، ضع فطيرة ملء في وعاء صغير. قص أي قطع كبيرة من الفراولة. ضجة في المكسرات الأرض. اجلس جانبا.
-
فاز الزبدة والجبن الكريمة في وعاء خلط كبير على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. إضافة السكر والخبز المسحوق. فاز حتى مجتمعة جيدا. يُخفق البيض والفانيليا حتى يُضاف جيدًا. فاز في أكبر قدر ممكن من الدقيق مع الخلاط. ضجة في قشر الليمون وأي الدقيق المتبقي مع ملعقة خشبية. تقسم العجينة إلى نصفين. يغطى ويبرد العجينة حوالي ساعة أو حتى يسهل التعامل معها.
-
لفة نصف العجين بين ورقتين من ورقة شهادة جامعية في مستطيل 12 × 8 بوصة. قم بإزالة ورقة العلوي من ورقة شهادة جامعية. يوزع نصف الحشوة فوق العجين حتى 1/4 بوصة من الحواف. نشمر ، ونمط لفة الهلام ، بدءا من أحد الجانبين القصير ، وإزالة ورقة أسفل ورقة شهادة جامعية كما كنت لفة. قرصة لختم. باستخدام يديك ، شكل لفة العجين في سجل الثلاثي. لف في ورقة شهادة جامعية أو غلاف من البلاستيك الشفاف. كرر مع لفة المتبقية وملء. البرد حوالي 4 ساعات أو حتى شركة.
-
أخرج لفة واحدة من الثلاجة. لف وإعادة تشكيل قليلا ، إذا لزم الأمر. قطع بعناية إلى شرائح 1/4 بوصة سميكة. ضع 2 بوصة بصرف النظر على ورقة الكعكة مبطنة بالرقائق.
-
تُخبز في فرن درجة حرارة 375 درجة مئوية من 8 إلى 10 دقائق أو حتى تصبح الحواف صلبة. تبرد على ورقة الكعكة لمدة 1 دقيقة. قم بفرده وتبرده تمامًا على حوامل الأسلاك كرر مع لفة المتبقية من العجين. يجعل حوالي 48.
نصائح
لف لفات العجين في غلاف بلاستيكي. توضع في وعاء محكم الغلق أو الثلاجة وتجميدها لمدة شهر واحد. لاستخدام ، ذوبان الجليد فقط حتى تصبح ناعمة بما فيه الكفاية لشريحة. أو ، بارد ملفات تعريف الارتباط المخبوزة تماما. في حاوية محكمة الإغلاق أو التجميد ، رتب ملفات تعريف الارتباط في طبقة واحدة ؛ مع تغطية ورقة من الورق المشمع. كرر الطبقات ، وترك مساحة كافية من الهواء لإغلاق الحاوية بسهولة. تجميد ما يصل إلى شهر واحد.
حقائق غذائية
لكل حصة: 77 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 12 ملغ من الكولسترول ، 30 ملغ من الصوديوم ، 11 جم من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 1 جرام من البروتين.
