جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
ذوبان الروبيان ، إذا المجمدة. قشر وديفين الروبيان ، وترك ذيول سليمة إذا رغبت في ذلك. شطف الروبيان. ثم جففيها مع المناشف الورقية. رذاذ مع عصير الليمون والنبيذ الأبيض ، يرش بالتساوي مع الثوم والملح والفلفل.
-
لشواية الفحم ، استجواب الروبيان على رف الشواية غير المكشوفة مباشرة على الفحم المتوسط لمدة 5 إلى 8 دقائق أو حتى يصبح الروبيان غير شفاف ، يتحول مرة واحدة. (لشواية الغاز ، سخن الشواية. قلل الحرارة إلى متوسطة. ضع الروبيان على رف الشواية فوق النار. قم بتغطيته وشواءه أعلاه.)
-
في هذه الأثناء ، سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. اقطع القرع إلى نصفين ، ثم أخرج البذور وتتبل بالملح والفلفل. رشي عليه زيت الزيتون وشوي لمدة 40-50 دقيقة حتى تصبح طرية.
-
للخدمة ، كشط الاسكواش وتقسيمها على الأطباق. قمة مع الروبيان. يرش البقدونس. ضغط أسافين الليمون على الروبيان. رشّ زيت الزيتون وأضف القليل من رقائق الفلفل الأحمر وفلفل الليمون حسب الرغبة.
اتجاهات Rangetop:
لطهي الطعام في مقلاة أو صينية شواء ، قم بتسخين مقلاة كبيرة مدهونة قليلاً أو صينية شواء على نار متوسطة الحرارة. يُطهى الروبيان لمدة 6 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح الروبيان معتمًا ، ثم يتحول مرة واحدة.
