طبق خزفي من ثلاث خضروات | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• بخاخ طبخ مانع للالتصاق
• 1 19 أونصة يمكن حساء العدس الجاهزة
• 1 15 أونصة يمكن أن حمراء الكلى أو الفاصوليا السوداء ، وشطف واستنزاف
• 1 كوب ينبع شيتاكي أو فطر كريميني إلى النصف
• 1 كوب من نواة الذرة الكاملة المجمدة
• ½ كوب شراؤها تمزيقه الجزر
• 4 أوقية جبنة شيدر مدخنة أو جبنة جودة ، تمزيقه (1 كوب)
• ½ كوب شعير منتظم
• ⅓ كوب برغل
• ¼ كوب بصل مقطع
• ½ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ، المسحوق
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب مرق الدجاج أو مرق الخضار
• أسافين بيتا مشوية (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. طلي بخفة طاجن 2 لتر مع رذاذ الطبخ. يُمزج الطبق مع شوربة العدس والفاصوليا والفطر والذرة والجزر ونصف الجبن والشعير والبرغل والبصل والزعتر والفلفل والملح. ضجة في المرق.

• الخطوة 2

  يُغطّى ويُخبز لمدة ساعة واحدة أو إلى أن يصبح الشعير والبرغل رقيقًا ، ويُحرَّك المزيج مرتين. قمة مع الجبن المتبقية. غطي المزيج واتركه حوالي 5 دقائق أو حتى يذوب الجبن. إذا رغبت في ذلك ، تقدم مع أسافين بيتا مشوية.

حقائق غذائية

لكل حصة: 498 سعرة حرارية ، (6 غرام من الدهون المشبعة ، 32 ملغ من الكولسترول ، 1489 ملغ من الصوديوم ، 77 جم من الكربوهيدرات ، 19 جم من الألياف ، 25 جرام من البروتين.