جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
فرش جانبًا خفيفًا من كل شريحة من الخبز المحمص بالزبدة المذابة. ضع أربع شرائح ، زبدة على الجانبين ، على لوح تقطيع. انتشر كل منها مع ربع كوب طماطم خوخ الصلصة. طبقة على لحم الخنزير المقدد ، موزاريلا ، والخس. يُسكب المزيج مع شرائح الخبز المتبقية ، وتُرفع الجانبين بالزبدة.
-
تسخين مقلاة شواء على نار متوسطة. ضع السندويشات على مقلاة ساخنة. اطبخ من دقيقتين إلى ثلاث دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه ذهبياً ، ثم تدور مرة واحدة
نصائح
* إذا رغبت في ذلك ، استخدم الضغط panini للسندويشات.
للتخزين
ضع الصلصة المتبقية في وعاء محكم الإغلاق. قم بتغطية وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
حقائق غذائية
لكل حصة: 527 سعرة حرارية ، (15 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 71 ملغ من الكولسترول ، 1160 مجم من الصوديوم ، 49 جم كربوهيدرات ، 3 جم من ألياف ، 12 جم سكر ، 19 جرام بروتين.صلصة طماطم الخوخ
مكونات
الاتجاهات
-
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة ، يُطهى البصل والثوم مع ثلث كوب ماء لمدة 5 دقائق حتى تنعم. أضف الطماطم. اطبخ من 5 إلى 7 دقائق حتى تنقطع الجلود وتبدأ في الظهور. باستخدام هراسة البطاطس أو الجزء الخلفي من ملعقة خشبية ، سحق الطماطم بلطف ، والإفراج عن عصير. يُضاف الخوخ ، يتبقى ثلث كوب ماء ، والخل ، والسكر البني ، والملح ، والفلفل الأحمر المسحوق. يُغلى المزيج فقط مع التحريك لإذابة السكر ؛ خفض الحرارة. يُترك على نار خفيفة ، غير مكشوف ، من 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يتكثف الخليط قليلاً ، مع التحريك من حين لآخر.
