جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في مقلاة كبيرة جدا الحرارة 2 ملعقة كبيرة. من النفط أكثر من متوسطة عالية. أضيفي الكراث واطبخي من 3 إلى 5 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيًا ونضجًا ، تراقب عن كثب. استنزاف على المناشف الورقية.
-
أضف الهليون والكرفس إلى مقلاة. اطبخ من 4 إلى 5 دقائق أو حتى ينضج. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. إزالة من مقلاة. ابق دافىء.
-
شطف السمك. ثم جففيها مع المناشف الورقية. سلمون الموسم بالملح والفلفل. تسخين ما تبقى من 1 ملعقة كبيرة. النفط في مقلاة. يُضاف سمك السلمون ويطهى من 4 إلى 6 دقائق لكل سمك 1/2 بوصة أو حتى يتقشر السمك ، ثم يتحول مرة واحدة. إزالة من مقلاة. ابق دافىء.
-
إضافة الشعرية اللفت إلى مقلاة. اطبخ من 4 إلى 5 دقائق أو حتى تنضج ، مع التحريك بلطف أحيانًا. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.
-
قسّم شعيرية اللفت والسلمون والهليون وصلصة الكاري والزنجبيل بين 4 أطباق. مقبلات مع الكراث frizzled وأوراق الكزبرة. يقدم مع أسافين الجير.
حقائق غذائية
لكل حصة: 465 سعرة حرارية ، (13 غ من الدهون المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة ، 10 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 62 ملغ من الكولسترول ، 859 ملغ من الصوديوم ، 22 جم من الكربوهيدرات ، 6 جم من الألياف ، 6 غرام من السكر ، 26 جرام من بروتين.صلصة الكاري والزنجبيل
مكونات
الاتجاهات
-
في 4 كيو تي. وعاء ثقيل جلب الماء إلى الغليان. أضف الجزر. العودة إلى الغليان ؛ خفض الحرارة. ينضج ، مغطى ، من 5 إلى 7 دقائق أو حتى تصبح الجزر طرية ؛ تصرف.
-
في نفس الوعاء ، يُمزج الجزر المطبوخ مع المكونات المتبقية. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. ينضج ، غير مكشوف ، 10 دقائق. بارد قليلا.
-
نقل خليط الجزر إلى معالج الطعام أو الخلاط. غطي النبض حتى يصبح ناعماً.
-
لتخزين ونقل الصلصة إلى حاوية محكمة الإغلاق ؛ يغطى ويبرد لمدة تصل إلى أسبوع أو يتجمد لمدة شهر. ذوبان الجليد بين عشية وضحاها في الثلاجة قبل استخدام الصلصة المجمدة. من خلال الحرارة قبل التقديم.
حقائق غذائية
لكل وجبة:
