تركيا وحشو مقلاة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
• 4 أكواب زهور القرنبيط الصغيرة
• 1 كوب بصل مقطع
• 1 كوب من الكرفس المفروم
• 2 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج
• 4 ملاعق صغيرة قص حكيم طازج أو 1/2 ملعقة شاي. حكيم المجفف ، سحقت
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1 - 1.5 كوب ديك رومي مخفض الصوديوم أو مرق الدجاج
• 6 أونصات من خبز سيبا أو خبز فرنسي على الطريقة الفرنسية ، مكعبة ومجففة (2 كوب)
• 1 رطل من عظم صدر الديك الرومي العظم ، مقطعة إلى شرائح سمك 1/4 بوصة
• ¼ كوب من التوت البري المجفف

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في مقلاة نونستيك كبيرة جدًا تذوب ملعقتان كبيرتان من الزبدة على نار متوسطة الحرارة. يُضاف البروكلي والبصل والكرفس. يُطهى المزيج ويُحرَّك من 5 إلى 6 دقائق أو حتى يصبح القرنبيط هشًا. ضجة في البقدونس ، حكيم ، والفلفل. أضف 1 كوب من المرق. جلب إلى الغليان.

• الخطوة 2

  ضع مكعبات الخبز في وعاء كبير ؛ رذاذ مع خليط الخضروات الساخنة. إرم بخفة على الجمع. يغطى ويحمى.

• الخطوه 3

  ضع 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في المقلاة. أضف تركيا اطبخ من 4 إلى 5 دقائق على نار متوسطة الحرارة أو حتى لم تعد وردية اللون ، وانتقل مرة واحدة. إزالة الديك الرومي من المقلاة. يُوزّع خليط الخبز بالتساوي في المقلاة ، ويضاف مرق كوب ونصف المتبقي إذا لزم الأمر لترطيبه. قمة مع تركيا المطبوخة. يرش مع التوت البري. تغطية والحرارة. عند الرغبة ، يُزيّن بقدونس طازج مقطّع إضافي.

الاختصار

غالبًا ما يتم إعداد وتغليف مجموعات البروكلي والبوريات المفرومة والكرفس المفروم في قسم المنتجات في سوبر ماركتك.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 400 سعرة حرارية ، (8 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 102 مجم كولسترول ، 488 مجم صوديوم ، 37 جم كربوهيدرات ، 5 جم ليف ، 10 جم سكر ، 36 جرام بروتين.