الفطائر تكس مكس | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ½ كوب مفروم من الفلفل الحلو الأحمر
• ½ كوب مفروم من الفلفل الحلو الأخضر
• ½ كوب من البصل الأخضر المفروم
• 1 ملعقة طعام زيت طبخ
• 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1 كوب من دقيق الذرة الصفراء
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 3 بيضات
• 1 8 أونصة كرتون عادي زبادي
• milk كوب حليب
• ⅓ كوب زبدة ، ذاب
• فلفل هالابينو ، ذاب
• جبنة شيدر مقطع (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في قدر متوسطة الحجم ، يُطهى الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والبصل الأخضر في زيت ساخن على نار متوسطة لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج كثيرًا ؛ اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  في وعاء خلط كبير ، قم بخلط الدقيق ودقيق الذرة ومسحوق الخبز والملح. في وعاء آخر ، قم بضرب البيض قليلاً بالخفق أو الشوكة. يخفق في اللبن واللبن والزبدة المذابة. يُضاف خليط البيض إلى خليط الطحين مرة واحدة. تحريك فقط حتى مجتمعة ولكن لا يزال متكتل قليلا. أضعاف بلطف في خليط الفلفل.

• الخطوه 3

  صب 1 إلى 1-1 / 4 أكواب من الخليط على شبكات من خباز الوفل مسخن مسبقاً. إغلاق الغطاء بسرعة. لا تفتح أثناء الخبز. أخبز وفقا لتوجيهات الشركة المصنعة. عند الانتهاء من الهراء ، استخدم شوكة لرفعها عن الشبكة. ابق دافىء. كرر مع الخليط المتبقية. (إذا كانت عجينة دقيق الذرة تُثخن عند الوقوف ، فقد تحتاج إلى ترققها مع قليل من اللبن.) لتقديمها ، يُغطّى بصلصة الهالابينو المذابة وجبن الشيدر المبشور ، إذا رغبت في ذلك. يجعل 4 (8 بوصة) بسكويتات الوفل (8 حصص).

حقائق غذائية

لكل وجبة: 254 سعرة حرارية ، (3 غرام من الدهون المشبعة ، 82 ملغ من الكولسترول ، 344 ملغ من الصوديوم ، 29 جم من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 7 جرام من البروتين.