جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يُمزج ربع كوب من السكر والجوز والقرفة. اجلس جانبا. يُمزج ما تبقى من ربع كوب من السكر والسمن أو الزبدة والملح. فاز مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى مجتمعة تماما. إضافة صفار البيض. وفاز أيضا. فاز في الدقيق. إضافة الحليب والفانيليا. فاز حتى مجتمعة جيدا. اغسل المضارب جيدا. فاز بياض البيض بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية حتى تتشكل القمم الناعمة (نصائح حليقة). أضعاف بياض البيض إلى العجين ، وترك بضع نفث البيض. لا تبالغ.
-
قم بتسخين صينية خفيفة مدهونة قليلاً أو مقلاة ثقيلة على نار متوسطة حتى بضع رقصات من المياه عبر السطح. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. لكل فطيرة ، صب عجينة 1/4 كوب صغيرة على صينية ساخنة. انتشر العجين في دائرة يبلغ قطرها حوالي 4 بوصات وسمكها 1/4 بوصة. اطبخي على نار متوسطة منخفضة حتى تصبح الفطائر بنية ذهبية ، ثم تحول إلى طهي الجوانب الثانية عندما تكون أسطح الفطائر قاعية وحوافها جافة قليلاً (حوالي 2 إلى 3 دقائق لكل جانب). كرر مع الخليط المتبقية ، مما يجعل 16 الفطائر.
-
نقل بعناية 4 الفطائر إلى ورقة الخبز مبطنة احباط. يرش حوالي 1-1 / 2 ملاعق صغيرة من خليط الجوز على كل فطيرة. ضعي فطيرة ثانية فوق كل فطيرة أولى ورشها بمزيج من الجوز. كرر التكديس لجعل ما مجموعه 4 أكوام من 4 الفطائر لكل منهما. فطائر ساخنة في فرن 300 درجة فهرنهايت حوالي 10 دقائق أو حتى تسخينها. للخدمة ، مقطعة إلى أسافين على شكل فطيرة. يجعل 4 حصص.
حقائق غذائية
لكل حصة: 439 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 269 ملغ كوليستيرول ، 362 ملغ صوديوم ، 46 جم كربوهيدرات ، 1 جم ليف ، 12 جم بروتين.
