جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
قطع الفانيليا في نصف بالطول. باستخدام غيض من السكين ، كشط البذور من نصفين الفاصوليا في وعاء صغير. ضع نصف بذور حبة الفانيليا جانباً للشوكولاتة البيضاء والفانيليا.
-
في وعاء متوسط ، اخفق الزبدة مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. أضف السكر ، وبذور حبوب الفانيليا المتبقية ، والملح. ضربت حتى مجتمعة وتجريف جانبي صحن من حين لآخر. فاز في أكبر قدر ممكن من الدقيق مع الخلاط. ضجة في أي دقيق متبق. تقسم العجينة إلى نصفين. شكل كل نصف العجين في لفة 8 بوصة (1 1/4 إلى 1 1/2 بوصة في القطر). لف كل لفة في غلاف بلاستيكي أو ورقة مشمع. البرد حوالي 2 ساعة أو حتى العجين هو ثابت بما فيه الكفاية لشريحة.
-
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. قطع لفات إلى شرائح 1/4 بوصة. ضع 2 بوصة بصرف النظر على ورقة ملف تعريف الارتباط غير مدهون.
-
تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة تتراوح من 6 إلى 8 دقائق أو حتى تبدأ ملفات تعريف الارتباط باللون البني على الحواف. تبرد على ورقة الكعكة لمدة 1 دقيقة. نقل إلى رف السلك؛ بارد تماما.
-
قم بترتيب ملفات تعريف الارتباط جنبًا إلى جنب على أوراق ملفات تعريف الارتباط المبطنة بورق مشمع أو ورق البرشمان. بسكويت برش مع الشوكولاتة البيضاء والفانيليا واسمحوا الوقوف حتى يتم تعيين رذاذ. إذا لزم الأمر ، تبرد في الثلاجة حوالي 10 دقائق أو حتى يتم تعيين رذاذ.
للتخزين:
ملفات تعريف الارتباط للطبقات بين أوراق الورق المشمع في حاوية محكمة الإغلاق ؛ التغطية. تخزين في درجة حرارة الغرفة تصل إلى 3 أيام أو تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 61 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 8 ملغ من الكولسترول ، 29 مجم من الصوديوم ، 6 غرام من الكربوهيدرات ، 0 غرام من الألياف ، 3 غرام من السكر ، 1 غرام من البروتين.شوكولاتة بيضاء وفانيليا
مكونات
الاتجاهات
-
في مقلاة صغيرة الحجم وحرك 4 أوقيات من الشوكولاتة البيضاء عالية الجودة (مع زبدة الكاكاو) ، المفروم ، وملعقتان صغيرتان على درجة حرارة منخفضة حتى ذاب وسلس. يقلب في بذور الفانيليا المحجوزة.
