كابريس محشي | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 4 طماطم صغيرة (3 إلى 4 أوقية لكل منهما)
• ¼ ملعقة صغيرة من ملح البحر أو الملح
• ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• 3 ملاعق طعام من الخل الأبيض أو الخل
• ½ ملعقة صغيرة من السكر
• 3 أونصات موزاريلا طازجة أو جبنة موتزاريلا طازجة ، تُصفى وتُقطّع إلى قطع صغيرة (حوالي نصف كوب)
• ¼ كوب بصل أحمر مقطع
• ¼ كوب قصب الريحان الطازج
• ملح البحر أو الملح
• الفلفل الأسود المطحون الطازج

الاتجاهات

• الخطوة 1

  قطع شريحة 1/4 بوصة من نهاية الجذعية لكل الطماطم. باستخدام ملعقة ، أخرج اللب ، والبذور ، واللب بعناية ، تاركًا قشرة سمكها 1/2 بوصة. تجاهل اللب. يُرش قشور الطماطم بملح البحر 1/4 ملعقة صغيرة وفلفل 1/8 ملعقة صغيرة. الوقوف قذائف الطماطم على لوحة. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  لخلع الملابس ، في وعاء مسامير ، يُمزج زيت الزيتون والخل والسكر. التغطية؛ هز جيدا. احتياطي 1-1 / 2 ملاعق كبيرة من الملابس. ملعقة المتبقية خلع الملابس في قذائف الطماطم.

• الخطوه 3

  في وعاء متوسط ​​، يُمزج الموزاريلا مع البصل الأحمر والريحان والملابس المحجوزة ؛ إرم لخلط. مزيج جبن ملعقة في قشر الطماطم. يغطى ويبرد حتى يصبح جاهزًا للعمل ، حتى ساعتين. للخدمة ، ضع البندورة المحشوة على أطباق فردية. يرش مع الملح والفلفل إضافية. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 177 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 9 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 16 مجم كولسترول ، 187 مجم صوديوم ، 6 غرام كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 3 غرام سكر ، 5 غرام بروتين.