امباناداس حاره كوريه | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 وصفة لحم بقر كوري ، مقطعة
• 1 كوب بطاطا مهروسة
• ½ كوب محفوظة ماء مالح الكورية
• 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
• 2 ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة
• 1 وصفة ماجستير Empanada العجين
• 1 بيضة ، تعرض للضرب برفق
• 1 ملعقة صغيرة ماء
• حبوب السمسم

الاتجاهات

في اليوم السابق:

• الخطوة 1

  الشحوم ورقة الخبز اثنين كبير. اجلس جانبا. يُمزج اللحم الكوري مع البطاطا الحلوة في وعاء متوسط ​​الحجم. في قدر صغير خفق معا نصف كوب محفوظة ماء مالح ونخالة الذرة. يُطهى ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح سميكًا ومغطس. ازالة من الحرارة. إضافة إلى خليط لحم البقر. ضجة في الكزبرة.

• الخطوة 2

  قسّم العجينة إلى 16 جزءًا. لفة أو بات جزء واحد في جولة 4 بوصة. ملعقة حوالي 2-3 ملاعق كبيرة من خليط لحم البقر على جانب واحد من جولة العجين. أضعاف الجانب الآخر من جولة العجين على خليط لحم البقر. حواف الختم بشوكة. نقل إلى ورقة الخبز المعدة. وخز أعلى عدة مرات مع شوكة. كرر مع خليط العجين ولحم البقر المتبقية. مع تغطية غلاف بلاستيكي. البرد بين عشية وضحاها.

يوم ال:

• الخطوة 1

  دع إمباناداس تقف عند درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. في وعاء صغير نخفق البيض والماء. فرشاة على العجين. يرش مع بذور السمسم. تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية. يُحمل في حاوية معزولة أو حاوية لف في المناشف ويوضع في برودة (بدون ثلج). خدمة في غضون ساعتين.

* نصيحة المطبخ الاختبار:

لهذه الوصفة ، استخدم الكزبرة في العجين الرئيسي.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 194 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 26 مجم كولسترول ، 393 مجم صوديوم ، 25 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، 4 جم سكر ، 9 جم بروتين.