فطائر البيض المقطر | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 كوب طحين لجميع الأغراض
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
• 2 بيضة ، تعرض للضرب برفق
• 2 كوب من الألبان أو الباذنجان المعلب
• ¼ كوب زيت الطهي

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج الدقيق في وعاء كبير مع المكونات الجافة الأخرى. في وعاء آخر ، ادمج المكونات المتبقية. يقلب خليط الطماطم في خليط الطحين حتى يصبح متكتل قليلاً.

• الخطوة 2

  تسخين صينية ممدودة بخفة أو مقلاة ثقيلة على نار متوسطة. لكل فطيرة من أجل صب 1/4 كوب الخليط على صينية. طبخ حتى تصبح ذهبية قم بالتبديل عندما تكون قمم القوباء وحوافها جافة قليلاً (من دقيقة إلى دقيقتين لكل جانب). يجعل 16 الفطائر.

نصيحة اختبار المطبخ:

إذا لم يكن قشر البيض من الألبان متاحًا ، فستجد قشور البيض المعلبة في قسم الخبز في متجر البقالة المحلي.

حقائق غذائية

لكل حصة: 140 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 45 ملغ من الكولسترول ، 167 مجم من الصوديوم ، 16 جم كربوهيدرات ، صفر غرام من الألياف ، 3 غرام من السكر ، 4 غرام من البروتين.