كعكة التوابل | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ¼ كوب زبدة
• 2 بيض
• 2 كوب طحين لجميع الأغراض
• 1 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• ¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
• ¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
• ¼ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
• short كوب تقصير
• 1 ½ كوب سكر
• ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 1 ¼ كوب من اللبن أو اللبن الزبادي

الاتجاهات

• الخطوة 1

  اترك الزبدة والبيض في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. في هذه الأثناء ، قم بشحم الشحوم والدقيق بقطعتين دائريتين بحجم 8x1-1 / 2 بوصة أو الشحوم المقلاة بحجم 13 × 9 × 2 بوصة ضع المقلاة جانباً. في وعاء متوسط ​​، قم بخلط الدقيق ومسحوق الخبز والقرفة وصودا الخبز وجوزة الطيب والقرنفل والزنجبيل ؛ اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت في وعاء خلط كبير ، قم بضرب الزبدة واختصارها بواسطة خلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. يضاف السكر والفانيليا. فاز حتى مجتمعة جيدا. أضف بيضًا واحدًا في كل مرة ، ثم اخفقها جيدًا بعد كل إضافة. أضف بالتناوب خليط الطحين واللبن إلى خليط الزبدة ، مع الضرب على سرعة منخفضة بعد كل إضافة حتى يتم دمجها. صب في عموم (ق) المعدة.

• الخطوه 3

  أخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة للأواني الدائرية ، 35 إلى 40 دقيقة للعموم 13x9x2 بوصة ، أو حتى يخرج نظيفة من مسواك خشبي بالقرب من المركز. تهدئة طبقات الكعكة على رفوف الأسلاك لمدة 10 دقائق. إزالة طبقات الكعكة من المقالي. بارد تماما على رفوف الأسلاك. أو ضع كعكة بحجم 13 × 9 × 2 بوصة في مقلاة على رف سلكي ؛ بارد تماما. الصقيع مع صقيع المطلوب.

• الخطوة 4

  يجعل 12 حصص

فواكه وبندق سبايس كيك:

تحضير على النحو الوارد أعلاه ، باستثناء أضعاف 1 كوب الجوز المفروم ، 3/4 كوب المشمش المجفف ، و 1/2 كوب جوز الهند المقلية في الخليط.

عصير التفاح التوابل كعكة:

تحضير كما هو مذكور أعلاه ، باستثناء تقليل اللبن أو اللبن الزبادي إلى 1/4 كوب وتخلط مع 1 كوب عصير التفاح. إضافة بالتناوب هذا الخليط والدقيق خليط إلى خليط الزبدة.

كعكة يقطين حار:

تحضير كما هو مذكور أعلاه ، باستثناء تقليل اللبن أو اللبن الرائب إلى كوب واحد وخلطه مع نصف كوب من اليقطين المعلب. إضافة بالتناوب هذا الخليط والدقيق خليط إلى خليط الزبدة.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 265 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 47 مجم كولسترول ، 182 مجم صوديوم ، 41 جم كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 25 جرام سكر ، 4 جرام بروتين.