جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء كبير ، قم بخلط الدقيق ومسحوق الخبز والملح. باستخدام خلاط المعجنات ، وقطع في شحم الخنزير حتى حجم البازلاء.
-
أضف 1 كوب حليب إلى خليط الطحين. حرك فقط حتى تبلل المكونات الجافة. إذا شعرت أن العجين جاف ، فقم بإضافة المزيد من الحليب ، 1 ملعقة كبيرة. في وقت واحد ، لتشكيل لينة ، العجين مرنة.
-
على سطح دقيق ، دلك العجينة حتى تصبح ناعمة ولم تعد لزجة. العجين شكل الى شكل كرة؛ يغطى بلفافة بلاستيكية ويبرد من 30 إلى 60 دقيقة أو حتى يسهل التعامل معه.
-
تقسم العجينة إلى نصفين. على سطح دقيق ، ضع لفة واحدة من العجين على مربع بحجم 9 بوصات. تقطع العجينة إلى مربعات أو مثلثات 3 بوصة. كرر مع العجين المتبقية. يُمزج العسل مع الفلفل الأحمر المسحوق في وعاء صغير.
-
وفي الوقت نفسه ، في قدر كبير ثقيل أو مقلاة عميقة الدهون تسخين الزيت إلى 375 درجة فهرنهايت. باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة ، أضف القليل من قطع العجين إلى الزيت الساخن. أثناء صعودهم إلى السطح (بعد حوالي دقيقتين) ، أدرهم واقليهم لمدة دقيقتين. نقل إلى لوحة ورقة منشفة مبطنة. كرر مع العجين المتبقية. الحفاظ على sopapillas المقلية دافئة في فرن 200 درجة فهرنهايت. رذاذ مع مزيج العسل. خدمة دافئة.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 183 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 3 ملغ من الكولسترول ، 177 ملغ من الصوديوم ، 24 جم من الكربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 8 غرام من السكر ، 3 غرام من البروتين.
