فاهيتا لحم مطبوخ بطيئة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ½ جنيه لحم البقر شريحة لحم
• 1 حبة فليفلة حلوة خضراء كبيرة ، محفورة ، ومقطوعة البذور ، ومقطّعة إلى شرائح بعرض 1/2 بوصة
• 1 حبة فلفل حلوة حمراء كبيرة ، محفور ، منزوع البذور ، مقطّعة إلى شرائح بعرض 1/2 بوصة
• 1 حبة فلفل حلوة صفراء كبيرة ، محفورة ، مصنفة ، مقطعة إلى شرائح بعرض 1/2 بوصة
• 1 بصلة كبيرة ، مقطعة إلى شرائح
• 1 16 أوقية جرة الصلصا الأخضر (حوالي 1 3/4 كوب)
• 8 8 بوصة خبز طحين قمح كامل ، دافئ *
• ½ كوب كريما حامضة خفيفة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  تقليم الدهون من اللحوم. إذا لزم الأمر ، قطع اللحم لتناسب طباخ بطيء 3/1 / أو 4 كوارت. ضع الفلفل والبصل في طباخ. قمة مع اللحم. صب الصلصة على اللحم.

• الخطوة 2

  يغطى ويطهى على إعداد منخفض الحرارة لمدة 8 إلى 10 ساعات أو على إعداد عالي الحرارة لمدة 4 إلى 5 ساعات. نقل اللحوم إلى لوح التقطيع ؛ استخدام اثنين من الشوك لسحب اللحوم إلى أشلاء.

• الخطوه 3

  باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة إزالة الفلفل والبصل من طباخ. إذا رغبت في ذلك ، رطب اللحم مع القليل من سائل الطهي.

• الخطوة 4

  يُسكب بعض اللحم والخضروات على جانب واحد من كل التورتيا المُدفأة ؛ قمة مع القشدة الحامضة. أضعاف التورتيا في نصف على ملء.

*

لتسخين التورتيلا ، سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. كومة التورتيا ولفها بإحباط. يسخن حوالي 10 دقائق أو حتى يسخن.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 327 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 37 مجم كولسترول ، 657 مجم صوديوم ، 37 جم كربوهيدرات ، 4 جم ليف ، 7 جم سكر ، 23 جرام بروتين.