قذر جو اللحم المفروم | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 بيضة ، lighlty للضرب
• ½ كوب بصل مفروم فرماً ناعماً
• ¼ كوب فتات خبز جاف ناعم
• ¼ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ، المسحوق
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 1 جنيه لحم البقر المطحون العجاف
• 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
• ½ كوب مفروم من الفلفل الحلو الأخضر
• 1 15 أونصة يمكن أن صلصة الطماطم
• 2 ملاعق كبيرة من السكر البني
• 1 ملعقة طعام خردل أصفر
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• ¼ ملعقة صغيرة من ملح الثوم
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• صلصة الفلفل الحار المعبأة في زجاجات (اختياري)
• 21 أوراق السبانخ الطفل
• 21 - لفائف الكوكتيل من 2 إلى 2 بوصة ، بالزبدة والخبز المحمص

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. يُمزج البيض في وعاء كبير مع ربع كوب من البصل وفتات الخبز والأوريغانو والملح. إضافة لحم البقر. اخلط جيدا.

• الخطوة 2

  تشكيل خليط اللحم إلى 21 كرات اللحم. ضع في طبقة واحدة في صينية خبز بحجم 10x10 × 1 بوصة. أخبز ، غير مكشوف ، حوالي 25 دقيقة أو حتى انتهى (160 درجة فهرنهايت). * استنزاف الدهون.

• الخطوه 3

  في هذه الأثناء ، يُسخن الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة. يُطبخ ربع البصل المتبقي والفلفل الحلو في الزيت الساخن حتى يصبح طريًا. ضجة في صلصة الطماطم والسكر البني والخردل ومسحوق الفلفل الحار وملح الثوم والفلفل الأسود وصلصة الفلفل الحار ، إذا رغبت في ذلك. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. ينضج 5 دقائق. يُضاف كرات اللحم إلى الصلصة وتُسخّن.

• الخطوة 4

  وضع ورقة السبانخ الطفل على كل لفة أسفل. قمة كل مع كرة لحم وقليل من الصلصة. إضافة قمم لفة.

اتجاهات المستقبل:

تحضير حسب توجيهات من خلال الخطوة 3. ضع خليط كرات اللحم بعناية في حاويات التجميد الضحلة. بارد قليلا. تغطية وتجميد لمدة تصل إلى شهر واحد. للخدمة ، ذوبان خليط اللحم المفروم في الثلاجة طوال الليل. ضع في قدر كبير. يُطهى على نار خفيفة متوسطة حوالي 10 دقائق أو حتى يسخن ، مع التحريك من حين لآخر. متابعة حسب توجيهات في الخطوة 4.

* نصيحة المطبخ الاختبار:

اللون الداخلي للكرات اللحم ليس مؤشرا موثوقا على التبرع به. كرة اللحم البقري المطبوخة إلى 160 درجة فهرنهايت آمنة ، بغض النظر عن اللون. لقياس مدى كره اللحم المفروم ، أدخل مقياس حرارة للقراءة الفورية في وسط كرة اللحم.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 113 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 25 ملغ من الكولسترول ، 250 ملغ من الصوديوم ، 11 جم من الكربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 6 غ من البروتين.