جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في مقلاة كبيرة طهي لحم الخنزير المقدد حتى هش. أزل لحم الخنزير المقدد إلى مناشف ورقية ، واحتفظ بملعقة كبيرة من المرق في المقلاة. لحم الخنزير المقدد اجلس جانبا.
-
أضيفي الزبدة إلى المقلاة في المقلاة. يُطهى البصل والثوم في قطع من لحم الخنزير المقدد الساخن والزبدة على نار متوسطة حتى يصبح البصل طريًا.
-
ضجة في البامية والملح والفلفل. يُطهى المغطى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح البامية طرية. أضف الطماطم إلى المقلاة. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدة 3 دقائق أو حتى يسخن. رذاذ مع عصير الليمون ويرش مع لحم الخنزير المقدد والريحان. يجعل 4 حصص الطبق الجانبي.
حقائق غذائية
لكل حصة: 126 سعرة حرارية ، (3 غرام من الدهون المشبعة ، 14 ملغ من الكولسترول ، 400 ملغ من الصوديوم ، 11 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 3 جرام من البروتين.
