مقلاة جوز الهند الدجاج أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 6 قطع نصف من صدور الدجاج منزوعة الجلد بدون عظم
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 2 ملعقة طعام زبدة
• 1 14 أونصة يمكن حليب جوز الهند غير المحلى
• ⅓ كوب ماء بارد
• 1 ملعقة طعام نشا الذرة
• ½ كوب لوز مفروم بشكل خشن
• ½ كوب قطع المشمش المجفف
• 1 ملعقة صغيرة قشر الليمون تمزيقه ناعما
• 2 ملعقة طعام عصير ليمون
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ⅛ ملعقة صغيرة فلفل حريف
• 3 أكواب أرز مطبوخ ساخن
• ⅓ كوب زبيب ذهبي
• 2 بصل أخضر ، شرائح رقيقة التحيز

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يرش الدجاج مع الملح 1/2/1 ملعقة صغيرة والفلفل الأسود.

• الخطوة 2

  في مقلاة كبيرة طهي الدجاج ، نصف في وقت واحد ، في الزبدة الساخنة على نار متوسطة لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى لم يعد الدجاج الوردي ، وتحول مرة واحدة. إزالة الدجاج من المقلاة. غطاء والتدفئة.

• الخطوه 3

  أضف الصلصة حليب جوز الهند إلى المقلاة مع التحريك حتى تتخلص من البتات ذات اللون البني. جلب إلى يترك على نار خفيفة. يُمزج الماء مع نشا الذرة في وعاء صغير. أضف إلى المقلاة مع التحريك باستمرار. كوك ويقلب حتى سميكة. ضجة في اللوز ، المشمش ، قشر الليمون ، عصير الليمون ، ربع ملعقة صغيرة من الملح ، وفلفل حريف. يقدم الدجاج مع الأرز المطبوخ الساخن وصلصة جوز الهند. يرش بالزبيب والبصل الأخضر. يجعل 6 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 556 سعرة حرارية ، (14 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 98 مجم كولسترول ، 423 مجم صوديوم ، 43 جم كربوهيدرات ، 3 جم ليف ، 7 جم سكر ، 41 جرام بروتين.