جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
ضع مخلل الملفوف في طباخ بطيء 3-1 / 2 أو 4 كوارت. تقليم الدهون من اللحوم. إذا لزم الأمر ، قطع الشواء لتناسب في طباخ بطيء. يرش بقليل من الملح والفلفل. انتشر الخردل على اللحم. ضعي اللحم فوق مخلل الملفوف. أضف البيرة.
-
يغطى ويطهى على إعداد منخفض الحرارة لمدة 8 إلى 10 ساعات أو على إعداد عالي الحرارة لمدة 4 إلى 5 ساعات.
-
نقل اللحوم إلى لوح التقطيع ؛ بارد قليلا. شريحة لحم تجاهل الدهون. يقدم مخلل الملفوف مع اللحم. يجعل 8 حصص.
حقائق غذائية
لكل حصة: 230 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 92 ملغ من الكولسترول ، 546 مجم من الصوديوم ، 4 جم كربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، صفر غرام من السكر ، 29 جرام من البروتين.
