سمك السلمون التجزئة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
• 1 حبة فليفلة حمراء كبيرة ، مقطّعة إلى قطع بوصة واحدة
• 2 سيقان الكرفس ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة
• 1 بصلة كبيرة ، مفرومة خشنة
• 4 أكواب حشو بقايا
• 4 أونصات سمك السلمون المدخن (وليس على غرار lox) ، تقشر إلى قطع 1 بوصة
• 4 بيضات
• حكيم طازج أو بقدونس
• المرق المتبقي ، دافئ (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  الحرارة 2 ملعقة كبيرة. زيت في مقلاة 12 بوصة على نار متوسطة. يُضاف الفلفل الحلو والكرفس والبصل. يُطهى ويُحرَّك من 5 إلى 6 دقائق أو حتى ينضج. ضجة في حشو. موزعة بالتساوي. طبخ 5 دقائق. تحريك وانتشرت بالتساوي. اطبخ من 3 إلى 4 دقائق أو حتى يسخن ويحمر. ضجة في سمك السلمون. الحرارة. إزالة؛ غطاء والتدفئة.

• الخطوة 2

  القضاء على مقلاة. تسخين الزيت المتبقي على نار متوسطة. إضافة البيض. طبخ 4 دقائق أو حتى الانتهاء. يُقدّم المزيج فوق الأعشاب ، وإذا رغبت في ذلك ، المرق.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 618 سعرة حرارية ، (8 غ من الدهون المشبعة ، 15 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 16 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 193 ملغ من الكولسترول ، 1243 مجم من الصوديوم ، 45 جم كربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 18 جرام من بروتين.