نفخات كريمات مخففة للدهون | أفضل المنازل والحدائق

جدول المحتويات:

مكونات

بخاخ طبخ مانع للالتصاق
1 كوب ماء
¼ كوب سمن
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 كوب دقيق لجميع الأغراض
4 بيضات
⅓ كوب سكر
3 ملاعق طعام من نشا الذرة
⅛ ملعقة صغيرة ملح
3 أكواب الحليب الخالي من الدسم
1 بيضة مخفوقة قليلاً
2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1 قطرة من تلوين الطعام الأصفر (اختياري)
12 فراولة كبيرة ، مقطعة إلى شرائح

الاتجاهات

الخطوة 1
رش ورقة الخبز مع رذاذ الطبخ نونستيك. يُغلى الماء والسمن وملح ربع ملعقة صغيرة في الغليان. أضف الدقيق في وقت واحد ، مع التحريك بقوة. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح المزيج كرة لا تنفصل. بارد 10 دقائق.
الخطوة 2
أضيفي 4 بيضات ، واحدة تلو الأخرى ، وضربها حتى تصبح ناعمة بعد كل إضافة. قم بإسقاط العجين عن طريق تكديس ملاعق كبيرة ، 3 بوصات على ورقة الخبز ، مما يجعل 12 مترا. تُخبز في فرن درجة حرارة 400 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون البني ومنتفخة. رائع. انقسام الكريمات ونفخ أي عجينة ناعمة من الداخل.
الخطوه 3
في هذه الأثناء ، بالنسبة للحلوى ، في وعاء ، يُمزج السكر ونشاء الذرة مع ربع ملعقة صغيرة من الملح. ضجة في الحليب. إطبخ و حرك حتى تظهر الفقاعات. طبخ وإثارة 2 دقيقة أكثر. ازالة من الحرارة.
الخطوة 4
تحريك تدريجيا 1 كوب من الخليط الساخن في البيض للضرب. عودة جميع إلى قدر. طبخ ويقلب 2 دقيقة أكثر. ازالة من الحرارة. ضجة في الفانيليا وتلوين الطعام ، إذا رغبت في ذلك. تصب في وعاء. غطاء السطح مع غلاف من البلاستيك الشفاف. قشعريرة.
الخطوة 5
تحضير ملء تغطية والبرد تصل إلى 24 ساعة. ملء نفخات كريم على النحو الوارد أعلاه.
الخطوة 6
للخدمة ، قم بملء الكريمات بالكريمة والفراولة. يجعل 12 حصص.

نصائح

إعداد نفث كريم. رائع. لف في أكياس الفريزر البلاستيك أو وضعها في حاويات الفريزر محكم الإغلاق وتجميد ما يصل إلى شهر واحد أو تخزينها في درجة حرارة الغرفة تصل إلى 24 ساعة. انقسام الكريمات ونفخ أي عجينة ناعمة من الداخل.