فطيرة الوبي اليقطين المتبل | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• short كوب تقصير
• ½ كوب حبيبات سكر
• ½ كوب معبأ بالسكر البني
• 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
• 1 ملعقة صغيرة من اليقطين فطيرة التوابل
• ⅛ ملعقة صغيرة ملح
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 2 ⅓ كوب دقيق متعدد الاستخدامات
• 1 كوب حليب
• 1 وصفة ملء القرع-Ricotta
• 1 وصفة الشوكولاته البيضاء الصقيل
• مكسرات فستق

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. خط ورقة الكعكة كبيرة مع ورقة شهادة جامعية أو احباط. احباط الشحوم طفيفة ، إذا كان استخدام. ضع ملف تعريف الارتباط جانبا.

• الخطوة 2

  في وعاء كبير ، يتم تقصير الخليط بواسطة خلاط كهربائي بسرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. يُضاف السكر المحبب والسكر البني وصودا الخبز وتوابل فطيرة اليقطين والملح. فاز حتى مجتمعة ، كشط وعاء في بعض الأحيان. يخفق البيض مع الفانيليا حتى يضاف. أضف الدقيق والحليب بالتناوب ، ثم قم بضربه بسرعة منخفضة بعد كل إضافة حتى يتم دمج الخليط.

• الخطوه 3

  يُسكب الخليط في جولات قطرها 2 بوصة ارتفاعها حوالي 1/2 بوصة على ورقة ملف تعريف الارتباط المعدة ، ويترك 2 بوصة بين كل جولة العجين. أخبز لمدة 9 إلى 11 دقيقة أو حتى يتم تعيين قمم. تبرد على ورقة ملف تعريف الارتباط لمدة 2 دقيقة. نقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف الأسلاك ؛ لتهدأ.

• الخطوة 4

  انتشار 1 ملعقة كبيرة مدورة من القرع-Ricotta ملء على قيعان نصف ملفات تعريف الارتباط. أعلى مع ملفات تعريف الارتباط المتبقية ، أسفل الجانبين. رذاذ أو انتشار مع طلاء الشوكولاتة الأبيض ورشها مع المكسرات. البرد حتى يتم تعيين الصقيل.

للتخزين:

ضع ملفات تعريف الارتباط ساندويتش في طبقة واحدة في وعاء محكم الإغلاق ؛ التغطية. تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى يوم واحد أو تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر. للخدمة ، قم بإذابة ملفات تعريف الارتباط في الثلاجة ، إذا تم تجميدها. واسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.

حقائق غذائية

لكل حصة: 271 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 26 مجم كولسترول ، 105 مجم صوديوم ، 36 جم كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 20 جرام سكر ، 5 جرام بروتين.

---

قرع-Ricotta ملء

مكونات

• 1 ½ كوب مسحوق السكر
• ¾ كوب من اليقطين المعلب
• ½ كوب جبنة ماسكاربوني (نصف حاوية 8 أونصات)
• ½ كوب جبنة ريكوتا
• 1 ملعقة صغيرة من اليقطين فطيرة التوابل
• ¼ كوب من الفستق المحمص الجاف ، المفروم

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء كبير ، اخلطي السكر المجفف ، واليقطين ، وجبنة المسكربون ، وجبنة الريكوتا ، وتوابل فطيرة اليقطين حتى تصبح ناعمة. ضجة في المكسرات الفستق. يغطى البرد لمدة ساعة.

---

الشوكولاته البيضاء الصقيل

مكونات

• 3 ملاعق كبيرة من كريمة الخفق
• 4 أوقية شوكولاتة بيضاء (مع زبدة الكاكاو) ، مقطعة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  ضعي الكريما المخفوقة في وعاء صغير آمن للميكروويف. ميكروويف ، مكشوف ، على طاقة 50 في المائة (متوسطة) لمدة 30 إلى 40 ثانية أو حتى يأتي كريم يغلي. أضف الشوكولاته البيضاء. لا تحرك. واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق. يقلب حتى يذوب الشوكولاتة. واسمحوا الوقوف لمدة 5 إلى 15 دقيقة قبل استخدام. سوف تزداد قوة التزجيج كما هي. إذا كنت ترغب في الحصول على طلاء زجاجي على جانبي ملفات تعريف الارتباط ، اترك الصقيل يقف لمدة 5 دقائق فقط ؛ إذا كنت تريد طلاءًا ينتشر مثل صقيع رفيع ، اترك الصقيل قائماً لمدة 15 دقيقة.