جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. إعداد المعجنات لفطيرة قشرة واحدة. على المعجنات طفيفة لفة السطح في دائرة 12 بوصة. تخلص من دائرة المعجنات في طبق دائري بحجم 9 بوصات دون تمديدها. تقليم المعجنات إلى 1/2 بوصة خارج الحافة الخارجية من لوحة فطيرة. تجعيد الحافة كما تريد. لا تخلط المعجنات. خط المعجنات مع سمك مزدوج من احباط. اخبز لمدة 15 دقيقة ؛ إزالة احباط.
-
في الوقت نفسه ، في وعاء كبير ، يُمزج القرع والسكر البني والقرفة والزنجبيل والملح والقرنفل وقشر البرتقال إذا رغبت في ذلك. إضافة البيض. تغلب بخفة بشوكة حتى تتحد. أضف تدريجيا نصف ونصف ، مع التحريك فقط حتى مجتمعة.
-
مكان قذيفة المعجنات على رف الفرن. صب بعناية خليط اليقطين في قذيفة المعجنات. تغطية حافة فطيرة فضفاضة مع احباط. اخبز لمدة 20 دقيقة ؛ إزالة احباط. أخبز لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يخرج سكينة بالقرب من المركز نظيفة. تبرد على رف السلك. غطي البرد خلال ساعتين. إذا رغبت في ذلك ، تقدم مع الكريمة المخفوقة.
*
إذا أردت ، قم بطرح زركشة المعجنات وتقطيعها إلى أشكال ورقة مع قواطع ملفات تعريف الارتباط الصغيرة. مكان على ورقة الخبز. فرشاة مع الزبدة المذابة ويرش مع مزيج السكر والقرفة. اخبز بجانب الفطيرة حتى تصبح ذهبية. رائع. استخدم الأشكال لتزيين الفطيرة قبل التقديم.
حقائق غذائية
لكل حصة: 449 سعرة حرارية ، (13 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 8 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 158 مجم كولسترول ، 400 ملغ صوديوم ، 49 جم كربوهيدرات ، 3 جم ليف ، 25 جم سكر ، 8 جرام بروتين.المعجنات لفطيرة قشرة واحدة
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء متوسط ضجة معا الدقيق والملح. باستخدام خلاط المعجنات ، وقطع في تقصير والزبدة حتى القطع بحجم البازلاء.
-
يرش 1 ملعقة كبيرة من الماء على جزء من خليط الطحين. إرم بالشوكة. ادفع المعجنات المبللة إلى جانب الوعاء. كرر خليط الطحين المبلل ، باستخدام ملعقة كبيرة من الماء في وقت واحد ، حتى يتم ترطيب خليط الطحين. جمع الخليط في الكرة ، والعجن بلطف حتى تتمسك معا.
-
على سطح دقيق ، استخدم يديك لتسطيح المعجنات قليلاً. لف المعجنات من المركز إلى الحواف في دائرة قطرها حوالي 12 بوصة.
-
لف دائرة المعجنات حول دبوس المتداول. انزلق إلى طبق دائري بحجم 9 بوصات. تُخفف المعجنات في طبق دائري دون أن تمدها.
-
تقليم المعجنات إلى 1/2 بوصة وراء حافة لوحة فطيرة. أضعاف تحت المعجنات اضافية حتى مع حافة اللوحة. تجعيد الحافة كما تريد. لا تخلط المعجنات. ملء والخبز حسب توجيهات في الوصفات.
حقائق غذائية
لكل وجبة:
