الكوكيز اليقطين البقان | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 كوب طحين لجميع الأغراض
• 1 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• ¼ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• ¼ ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة
• 1 كوب زبدة ، خففت
• 1 كوب سكر
• 1 بيضة
• 1 كوب من اليقطين المعلب
• 1 كوب مفروم من البقان المحمص
• براون زبدة السكر صقيع

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت في وعاء خلط متوسط ​​، يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز والقرفة وصودا الخبز والبهارات. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  في وعاء خلط كبير ، تغلب على الزبدة بخلاط كهربائي بسرعة متوسطة لمدة 30 ثانية. فاز في السكر. أضف البيض ؛ وفاز أيضا. تحريك اليقطين والدقيق في خليط البيض مع ملعقة خشبية. ضجة في البقان المفروم.

• الخطوه 3

  أسقط العجينة بواسطة ملعقة صغيرة مدورة حوالي 2 بوصة عن بعضها البعض على ورقة ملف تعريف ارتباط غير مدهونة.

• الخطوة 4

  تُخبز ملفات تعريف الارتباط في فرن مسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 10 و 12 دقيقة أو حتى تصبح القيعان بنية اللون. نقل ملفات تعريف الارتباط إلى رفوف الأسلاك. رائع. الصقيع ملفات تعريف الارتباط المبردة مع براون زبدة السكر صقيع. حوالي 40 ملفات تعريف الارتباط.

نصائح

وضع في طبقات مفصولة ورقة مشمع في حاوية محكمة الإغلاق ؛ التغطية. تخزين في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام أو تجميد ملفات تعريف الارتباط غير المجمدة لمدة تصل إلى 3 أشهر. ذوبان الجليد ، ثم الصقيع ملفات تعريف الارتباط.

---

براون زبدة السكر صقيع

مكونات

• 6 ملاعق كبيرة من الزبدة
• ⅓ كوب معبأ بالسكر البني
• 2 كوب سكر بودر ، منخل
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 2-3 ملاعق صغيرة من الماء الساخن

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في قدر متوسطة الحجم ، يُسخّن الزبدة ويُحرّك السكر البني على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة. إزالة الخليط من الحرارة. ضجة في مسحوق السكر المنخل والفانيليا. أضف كمية كافية من الماء الساخن لصنع صقيع ناعم وقابل للنشر. الصقيع ملفات تعريف الارتباط المبردة مباشرة بعد إعداد صقيع. إذا أصبح صقيع محبب ، أضف بضع قطرات من الماء الساخن وحرك الصقيع حتى يصبح ناعمًا.