طنجرة الضغط الدوران nachos مع tzatziki | أفضل المنازل والحدائق

جدول المحتويات:

مكونات

2 - 2.5 رطل من أفخاذ الدجاج العظمية
1 بصلة حمراء ، شرائح رقيقة
2 ملعقة طعام عصير ليمون
2 ملاعق طعام من خل النبيذ الاحمر
2 ملعقة طعام زيت زيتون
6 فصوص ثوم مفروم
4 ملاعق صغيرة من التوابل المجففة ، المسحوقة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 8 أونصة كجم. رقائق بيتا عادي *
1 وصفة صلصة تزاتزيكي
½ كوب من الطماطم المفرومة

الاتجاهات

الخطوة 1
ضع المكونات الثمانية الأولى (من خلال الملح) في 4-6 كيو تي. طنجرة ضغط كهربائية أو موقد. قفل الغطاء في المكان. ضع طباخًا كهربائيًا على ضغط عالٍ للطهي لمدة 15 دقيقة لطباخ الموقد ، ارفع الضغط على حرارة متوسطة عالية ؛ تقليل ما يكفي للحفاظ على الضغط المستمر ولكن ليس المفرط. طبخ 15 دقيقة. ازالة من الحرارة. لكلا النموذجين ، حرر الضغط بسرعة. فتح الغطاء بعناية.
الخطوة 2
أخرج الدجاج والبصل من الموقد باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة. عندما يكون الدجاج باردًا بما يكفي للتعامل معه ، أزل العظام. أجاد الدجاج باستخدام اثنين من الشوك. يُمزج الدجاج والبصل في وعاء. إضافة ما يكفي من سائل الطهي لترطيب.
الخطوه 3
انتشار رقائق بيتا على طبق. ملعقة الدجاج على رقائق. قمة مع صلصة تزاتزيكي والطماطم المفرومة.

*

لجعل رقائق البيتا الخاصة بك ، قم بتدحرج ورقة خبز كبيرة. قسّم دورتين من خبز الخبز بحجم 6 بوصات إلى نصفين أفقيًا قطع كل نصف إلى ستة أسافين (24 أسافين مجموع). فرشاة أسافين مع زيت الزيتون ووضعها على ورقة الخبز. يُخبز في فرن بزاوية 350 درجة فهرنهايت 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 267 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 82 ملغ من الكولسترول ، 523 مجم من الصوديوم ، 21 جم كربوهيدرات ، 3 جرام من الألياف ، 3 غرام من السكر ، 21 جرام من بروتين.