سلطة بطاطس الحمص | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 16 أونصة يمكن أن شرائح البطاطا البيضاء ، وشطفها واستنزافها
• 1 ¼ أكواب حمص مطبوخة أو معلبة (حبوب غاربانزو) ، مشطف ومصفى (حوالي 3/4 من 15 أونصة)
• ½ كوب شرائح كرفس
• ¼ كوب شرائح زيتون ناضج منزوع النواة
• 2 ملاعق كبيرة من شرائح البصل الأخضر
• ¼ كوب من صلصة السلطة الإيطالية منخفضة السعرات الحرارية
• ½ كوب من طماطم الكرز ، متبلة
• 2 فلفل حلو أصفر أو أخضر ، نصف ورقة وبذر ، أو خس (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج البطاطا مع الحمص والكرفس والزيتون والبصل الأخضر في وعاء كبير. أضف صلصة السلطة ؛ إرم بلطف لمعطف الخضروات. غطي البرد على الأقل ساعتين أو حتى 24 ساعة.

• الخطوة 2

  في وقت التقديم ، ضجة في الطماطم الكرز. يُسكب مزيج السلطة في نصفين الفلفل الحلو أو يُقدّم على أوراق الخس ، حسب الرغبة. يجعل 4 حصص الطبق الجانبي.