جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في قدر صغير ، قم بتسخين الخل والسكر وربع ملعقة صغيرة من الملح في الغليان مع التحريك لإذابة السكر. ازالة من الحرارة. ضجة في الفلفل الأحمر والبصل. واسمحوا الوقوف 30 دقيقة ، مع التحريك في بعض الأحيان.
-
في هذه الأثناء ، سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. تلبيس مقلاة أو صينية تحميص مع رذاذ الطبخ. أزل السيقان من الفطر واستخدم الملعقة لكشط الخياشيم. امسح الفطر نظيفًا باستخدام منشفة ورقية رطبة. ضع عيش الغراب ، اقفز جانبيًا ، في المقلاة المعدة. فرش الفطر بزيت الزيتون مع رش ربع ملعقة صغيرة من الملح المتبقي. مشوي من 15 إلى 18 دقيقة أو حتى ينضج. لطخ الرطوبة الزائدة من الفطر بمنشفة ورقية.
-
في وعاء ، قم بخلط المكونات الأربعة التالية (من خلال الفلفل الأسود. حرك 1 1/2 ملعقة صغيرة من السائل من خليط البصل إلى خليط المايونيز.
-
تلبيس مقلاة نونستيك كبيرة جدا مع رذاذ الطبخ. الحرارة على نار متوسطة. كسر البيض في مقلاة. خفض الحرارة إلى منخفضة إلى متوسطة منخفضة ؛ اطبخ من 3 إلى 4 دقائق أو حتى يتم ضبط البيض تمامًا وتبدأ الصفات في السُمك. اقلب البيض واطبخي على الكهف المرغوب (30 ثانية لأكثر من سهلة أو دقيقة واحدة لأكثر من الصعب).
-
يُصفّى خليط البصل ويُترك المخلل. يُوزّع مزيج المايونيز على شرائح الخبز المحمص. قمة مع السبانخ والفطر. يُضاف البيض المقلي ومزيج البصل بالملعقة.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 298 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 188 مجم كولسترول ، 638 ملغ صوديوم ، 30 جم كربوهيدرات ، 3 جم ليف ، 8 غرام سكر ، 13 جرام بروتين.
