جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
ذوبان الجليد أربعة مكعبات من الفستق بيستو المعدة (انظر وصفة أدناه). قسّم جبنة كريمة 8 أوقية إلى أربعة أجزاء متساوية. على أربع قطع صغيرة من الورق المشمع أو غلاف بلاستيكي ، انشر كل جزء من جبن الكريمة في جولة 4 بوصة. على طبق ، اقلب قشدة دائرية واحدة ؛ قم بإزالة الورق أو الغلاف البلاستيكي. انتشار 1 من مكعبات البيستو على جولة الجبن كريم. ضع طبقات الجبن والقشدة في البيستو (إذا كانت الجبنة طرية للغاية ، فليبر حتى يصبح من السهل إزالتها من الورق). رش مع شرائح الفلفل الأحمر المحمص والمكسرات الفستق المفروم إضافية. يجعل 8-10 حصص فاتح الشهية.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 80 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة ، 5 غرام من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 2 ملغ من الكولسترول ، 107 مجم من الصوديوم ، 1 غرام من الكربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، صفر غرام من السكر ، 2 جرام من البروتين.فستق بيستو
مكونات
الاتجاهات
-
يُمزج بين الريحان والبقدونس وجبنة البارميزان والفستق في صحن الطعام والنعناع والثوم والملح وزيت الزيتون. غطيها وعالجها بعدد تشغيلات متعددة حتى تتشكل عجينة. توقف الجهاز عدة مرات وكشط الجانبين. (أو بالنسبة للخلاط ، ضع نصف المكونات في وقت واحد في حاوية الخلاط. أضف من 1 إلى 2 ملعقة كبيرة من الزيت لكل دفعة ؛ ثم اخلطها وامزجها أعلاه. أعد الخليط إلى حاوية الخلط). تضاف تدريجيا النفط المتبقية وعملية لاتساق الزبدة الناعمة. نقل البيستو إلى علبة مكعبات الثلج. تغطية وتجميد. انبثق مكعبات في كيس الفريزر. اغلاق محكم؛ العودة إلى الثلاجة. ذوبان الجليد واستخدامها في الفستق بيستو تورتا أو إرم مع المعكرونة الساخنة. يجعل 1-1 / 3 أكواب.
