جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. ضع لحم الخنزير على الرف في صينية تحميص ضحلة. خيمة مع احباط. تجعيد احباط لعموم الحواف. يشوي 1 إلى 1-3 / 4 ساعات ، حتى درجة الحرارة الداخلية 130 درجة فهرنهايت
-
إزالة احباط من لحم الخنزير. في وعاء متوسط مع التحريك معا يحفظ والخردل. توضع جانبا 3/4 كوب. فرشاة المتبقية على أعلى وجوانب لحم الخنزير. يرش مع الفلفل. تغطية الجانب قطع لحم الخنزير مع احباط لمنع التجفيف. مشوي من 20 إلى 30 دقيقة أو حتى تكون درجة الحرارة الداخلية 140 درجة فهرنهايت. إزالة احباط. واسمحوا الوقوف 15 دقيقة على الأقل.
-
في هذه الأثناء ، للصلصة ، في قدر صغير ، يُمزج خليط المشمش المحجوز مع المشمش المقطوع ، إذا كان يستخدم ؛ الحرارة من خلال. شريحة لحم الخنزير. يقدم دافئ أو في درجة حرارة الغرفة مع الصلصة. مقبلات مع المشمش والخس. يجعل 16 إلى 20 حصص.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 249 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 85 ملغ من الكولسترول ، 1862 ملغ من الصوديوم ، 19 جم من الكربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 13 غرام من السكر ، 30 جرام من البروتين.
