لحم بقري محفوظ متبل بالبرتقال مع فواكه مجففة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 2.5 رطل بريسكيت لحم بقري محفوظ
• 1 7 أونصة حزمة مختلطة الفواكه المجففة
• ½ كوب من التوت البري المجفف
• 2 ملاعق كبيرة من التابيوكا سريعة الطهي
• ½ كوب عصير برتقال
• ½ كوب ماء
• 1 ملعقة طعام دبس خفيف بنكهة
• ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• ⅛ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  تقليم الدهون من اللحوم. إذا لزم الأمر ، قطع اللحم لتناسب طباخ بطيء 3-1 / 2 أو 4 كوارت. في حالة وجود حزمة توابل ، تجاهلها. ضع اللحم في الموقد.

• الخطوة 2

  قطع أي قطع كبيرة من الفواكه المجففة المختلطة إلى أرباع. يرش الفواكه المجففة المختلطة والتوت البري المجفف والتابيوكا على اللحم في قدر. في وعاء صغير ، اخلطي عصير البرتقال والماء والدبس والقرفة وجوزة الطيب. يُسكب المزيج في الموقد.

• الخطوه 3

  يغطى ويطهى على إعداد منخفض الحرارة لمدة 8 إلى 10 ساعات أو على إعداد عالي الحرارة لمدة 4 إلى 5 ساعات.

• الخطوة 4

  أخرج اللحم من الموقد. شريحة لحم رقيقة عبر الحبوب. رتب شرائح اللحم على طبق التقديم. يُسكب مزيج الفاكهة على اللحم. يجعل 6 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 617 سعرة حرارية ، (12 غ من الدهون المشبعة ، 185 ملغ من الكولسترول ، 2151 ملغ من الصوديوم ، 38 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 35 جرام من البروتين.