برتقال مقلي بالبروكلي والفلفل | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 ½ أكواب من زهور البروكلي
• 1 حبة فليفلة متوسطة الحجم حمراء أو صفراء ، مقطّعة إلى قطع بوصة واحدة
• 2 ملاعق كبيرة من البصل المفروم
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة
• 1 ½ ملعقة صغيرة نشا الذرة
• ⅔ كوب عصير برتقال
• 2 ملعقة شاي من خردل ديجون

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في قدر متوسطة الحجم ، يُطهى القرنبيط والفلفل الحلو في كمية صغيرة من الماء المغلي والمملح قليلاً حوالي 8 دقائق أو حتى يصبح البروكلي طريًا. تصرف. عودة خليط البروكلي إلى قدر. غطاء والتدفئة.

• الخطوة 2

  في هذه الأثناء ، من أجل الصلصة ، يُطهى البصل والثوم في السمن الصغير في قدر صغير حتى يصبح البصل طريًا. ضجة في نشا الذرة. أضف عصير البرتقال والخردل. كوك ويقلب حتى سميكة وشمبانيا. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقتين. يُسكب الصلصة فوق مزيج البروكلي. إرم بلطف لمعطف. يجعل 6 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 55 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 ملغ من الكولسترول ، 46 ملغ من الصوديوم ، 8 غرام من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 2 جرام من البروتين.