جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
تمزيق قطعة 36x18 بوصة من احباط الثقيلة ؛ أضعاف في نصف لجعل مربع 18 بوصة. مكان الهليون في وسط احباط. رذاذ مع 1 ملعقة صغيرة من الزيت ويرش بخفة مع الملح والفلفل المطحون الخشن. اصنع حواف متقابلة للرقائق وختم بطي مزدوج. قم بطي الحواف المتبقية لإحاطة الهليون تمامًا ، مع ترك مساحة للهروب من البخار. اجلس جانبا.
-
فرش الدجاج والفطر بالزيت المتبقي. يرش بقليل من الملح والفلفل. للحصول على شواية الفحم ، ضع الدجاج ، والفطر ، ورزمة رقائق مع الهليون على رف شواء غير المكتشفة مباشرة على الفحم المتوسط. يُشوى لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح الفطر طريًا ويضاف مقياس حرارة فوري للقراءة في سجلات الدجاج 170 درجة فهرنهايت ، ويُقلب الدجاج والفطر مرة واحدة. (بالنسبة لشواية الغاز ، قم بتسخين الشواية. قم بتخفيض الحرارة إلى متوسطة. ضع الدجاج ، والفطر ، ورزمة الرقائق على رف الشواية على النار. قم بتغطيتها ؛ وشوى على النحو الوارد أعلاه.) أخرج الدجاج ، والفطر ، ورزمة الرقائق من الشواية ؛ شريحة الفطر.
-
نخب شرائح الخبز على رف الشواية لمدة 1-2 دقائق ، تحول مرة واحدة ؛ انتشار جانب واحد من كل مع الجبن كريم. على لوحات التقديم ، قم بتجميع نصف شرائح الخبز ، ثم انشرها جنبًا إلى جنب مع الدجاج والخبز المتبقي والفطر والهليون. يجعل 4 حصص.
*
إذا كانت شرائح الخبز كبيرة جدًا ، فاستخدم شرائح الخبز النصفية.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 583 سعرة حرارية ، (15 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 121 مجم كولسترول ، 751 مجم صوديوم ، 40 جم كربوهيدرات ، 4 جم ليف ، 4 جم سكر ، 37 جرام بروتين.
