جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
نصف أي بطاطا كبيرة. مع قشارة الخضار ، قشر شريط حول وسط كل البطاطا. في قدر كبيرة ، قم بطهي البطاطا والبصل في كمية صغيرة من الماء المغلي المملح لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا طرية. استنزاف جيدا.
-
في هذه الأثناء ، صلصة الجبن في قدر صغير ، اخلطي الدقيق ومسحوق الثوم والفلفل. ضجة في الحليب والمرق في وقت واحد حتى المخلوطة. يُطهى ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح سميكًا ومغطس. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقة واحدة أخرى. خفض الحرارة إلى منخفضة. أضف الجبنة طهي وحرك فقط حتى يذوب الجبن. أضف صلصة الجبن إلى البطاطا ؛ الحرارة من خلال. نقل إلى وعاء التقديم. يرش البقدونس المقشوش ، إذا رغبت في ذلك. يجعل 6 حصص.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 205 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 12 ملغ من الكولسترول ، 85 ملغ من الصوديوم ، 36 جم من الكربوهيدرات ، 7 جرام من البروتين.
