مزيج شوربة العدس المغربي | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 ملعقة شاي الكركم المطحون
• 2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• 2 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
• 1 ملعقة صغيرة من الثوم المحبب أو مسحوق الثوم
• 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• 1 s كوب من العدس الفرنسي أو الأخضر أو ​​البني
• 1 s كوب عدس أحمر
• ¼ كوب من الفلفل الحلو الأخضر المجفف و / أو الأحمر (اختياري)
• ¼ كوب بودرة مرقة الدجاج الفورية
• ¼ كوب من البصل المجفف المفروم

الاتجاهات

• الخطوة 1

  لمزيج التوابل ، في وعاء صغير اثارة المكونات الثمانية الأولى (من خلال القرفة).

• الخطوة 2

  في تعليب نصف لتر أو عبوات زجاجية أخرى (أو أكياس السيلوفان) قم بطبقة المكونات الخمسة التالية (من خلال البصل) ومزيج التوابل. ختم الجرار. تخزينها في مكان بارد وجاف لمدة تصل إلى 6 أشهر.

لصنع الحساء

في 4-6 كيو تي. طباخ بطيء يجمع بين مزيج حساء جرة واحدة و 8 أكواب من الماء. يُغطّى ويُطهى على الأقل من 4 إلى 6 ساعات أو أعلى من 2 إلى 3 ساعات أو حتى يصبح العدس طريًا. إذا رغبت في ذلك ، قلبي 3/4 كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة قبل التقديم. يجعل 9 أكواب.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 182 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 مجم من الكولسترول ، 744 مجم من الصوديوم ، 33 جم كربوهيدرات ، 6 جم ليف ، 6 غرام سكر ، 12 جرام بروتين.