كعكة مونوغرام | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 ½ كوب مسحوق السكر
• 2 ½ كوب طحين اللوز أو وجبة اللوز
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 6 بياض البيض ، في درجة حرارة الغرفة
• ¼ ملعقة صغيرة من كريم الجير
• ½ كوب حبيبات سكر
• 2 8 أوقية حزم المجمدة الحلوى الحلوى تتصدر ، إذابة
• 2 8 أوقية حزم الجبن كريم ، تليين
• ½ كوب من مسحوق السكر
• 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
• ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا
• حلو الزهور والفواكه وملفات تعريف الارتباط

الاتجاهات

• الخطوة 1

  خط ورقة الخبز كبيرة مع ورقة شهادة جامعية. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  نخل 2 1/2 كوب من السكر البودرة ودقيق اللوز والملح معًا في وعاء متوسط.

• الخطوه 3

  يُمزج بياض البيض وكريمة الجير في وعاء الخليط. يخفق بياض البيض على الأقل إلى المتوسط ​​حتى الرغوة. أضف تدريجيا السكر المحبب ، حوالي 1 ملعقة صغيرة في وقت واحد ، واستمر في ضرب بياض البيض على ارتفاع حتى تتشكل القمم القاسية. نخل خليط السكر البودرة فوق مزيج البيض الأبيض وأطوى بملعقة مطاطية فقط حتى يتم دمجها (يجب أن يبدأ الخليط في سقوط ملعقة المطاط في صفائح).

• الخطوة 4

  انقل الخليط بعناية إلى كيس مواسير مزود بطرف مفتوح متوسط. قم بتغطية الخليط على ورقة الخبز المعدة في حرفين متطابقين بحجم 12 بوصة. واسمحوا الوقوف 1 ساعة.

• الخطوة 5

  سخن الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت. اخبز ملفات تعريف الارتباط حوالي 40 دقيقة أو حتى تبدأ ملفات تعريف الارتباط باللون البني. بارد تماما على ورقة على رف الأسلاك.

• الخطوة 6

  في وعاء كبير ، يُمزج المزيج بطبقة من الجلد المخفوق ، جبنة كريمية ، نصف كوب من مسحوق السكر ، خلاصة اللوز والفانيليا.

• الخطوة 7

  نقل الصقيع إلى كيس الأنابيب المزودة بطرف مفتوح متوسط.

• الخطوة 8

  نقل أحد ملفات تعريف الارتباط المبردة إلى طبق التقديم. دمى الأنابيب من صقيع على القمة. ضع بلطف ملف تعريف الارتباط الثاني على قمة الصقيع في نفس الاتجاه مثل ملف تعريف الارتباط السفلي. قم بإعداد المزيد من الصقيع وزين حسب الرغبة بالزهور والفواكه وملفات تعريف الارتباط.

حقائق غذائية

لكل حصة: 455 سعرة حرارية ، (13 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 33 مجم كولسترول ، 216 مجم صوديوم ، 46 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، 42 جم سكر ، 8 جم بروتين.