Minestrone مع الفطر والفيتا | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز
• 2 كوب تنبع الفطر شيتاكي ، شرائح
• 3 14 أوقية يمكن مرق الخضار
• 1 15 أونصة يمكن أن الفاصوليا cannellini ، تشطف وتستنزف
• ½ كوب من أورزو المجفف
• 1 s كوب ربع حبة طماطم كرزية
• ¼ كوب أوراق توابل صغيرة طازجة
• ½ كوب جبنة فيتا ، انهارت
• الفلفل الطازج المطحون
• 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في الفرن الهولندي المكون من 4 أرباع طهي الثوم بالزيت الساخن لمدة 15 ثانية. أضف الفطر. يُطهى المزيج مع التحريك بشكل متكرر حتى تصبح الفطر طرية. ضجة في مرق الخضار والفاصوليا. جلب إلى الغليان. أضف أورزو. العودة إلى الغليان ؛ خفض الحرارة. يُترك على نار خفيفة ، مغطى ، 15 دقيقة أو حتى يصبح طرية. ضجة في الكرز الطماطم ، و 3 ملاعق كبيرة من الزعتر. الحرارة من خلال. يرش المتبقي من التوابل ، الفيتا ، والفلفل. رذاذ مع زيت الزيتون. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 312 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 13 ملغ من الكولسترول ، 1497 ملغ صوديوم ، 48 جم كربوهيدرات ، 8 جم ليف ، 8 غرام سكر ، 14 جرام بروتين.