الكوكيز القيقب الجليد icebox | أفضل المنازل والحدائق

جدول المحتويات:

مكونات

1 كوب زبدة ، خففت
¾ كوب سكر قيقب أو سكر بني معبأ *
½ كوب من مسحوق السكر
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
2 صفار البيض
2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
2 ¼ كوب دقيق متعدد الاستخدامات
¼ كوب من المكسرات المكاديميا المفرومة فرماً ناعماً
1 وصفة القيقب الصقيل

الاتجاهات

الخطوة 1
في وعاء كبير ، اخفق الزبدة مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. أضف سكر القيقب والسكر المجفف والملح والقرفة. فاز حتى مجتمعة ، كشط وعاء في بعض الأحيان. يخفق في صفار البيض والفانيليا حتى مجتمعة. فاز في أكبر قدر ممكن من الدقيق مع الخلاط. باستخدام ملعقة خشبية ، يحرك أي دقيق متبق وجوز المكاديميا.
الخطوة 2
تقسم العجينة إلى نصفين. شكل كل نصف في سجل 10 بوصة. لف كل لفة في غلاف بلاستيكي أو ورقة مشمع. البرد حوالي 2 ساعة أو حتى العجين هو ثابت بما فيه الكفاية لشريحة.
الخطوه 3
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. قطع لفات إلى شرائح 1/4 بوصة. ضع شرائح 1 بوصة بصرف النظر على أوراق ملفات تعريف الارتباط غير مدهونة.
الخطوة 4
أخبز لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ثابتة وتبدأ قمم اللون البني. تبرد على ورقة ملفات تعريف الارتباط لمدة 1 دقيقة. نقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف الأسلاك ؛ رائع.
الخطوة 5
رش الكعك مع القيقب الصقيل. واسمحوا الوقوف حتى يتم تعيين الصقيل.

*تلميح:

في حالة استخدام خيار السكر البني ، أضف ربع ملعقة صغيرة من نكهة القيقب مع الفانيليا.

للتخزين:

قم بطبقة ملفات تعريف الارتباط غير المتجمدة بين أوراق من الورق المشمع في حاوية محكمة الإغلاق ؛ التغطية. تخزين في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام أو تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 76 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 14 مجم كولسترول ، 47 مجم صوديوم ، 10 جم كربوهيدرات ، 0 جم ليف ، 6 غرام سكر ، 1 غرام بروتين.