قشدة القيقب من شوربة البطاطا الحلوة مع لحم الخنزير المقدد - الشيدر كروستيني | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 بطاطا حلوة كبيرة
• 3 أكواب مرق الدجاج الصوديوم المنخفض
• ½ ملعقة صغيرة من اليقطين فطيرة التوابل
• ⅔ كوب زبادي يوناني خالٍ من الدهون
• 2 ملاعق كبيرة من شراب القيقب
• ¼ كوب جبن شيدر قليل الدسم (1 أونصة)
• 1 ½ ملاعق كبيرة من المايونيز قليل الدسم
• 1 شريحة لحم الخنزير المقدد ، المطبوخ هش ، واستنزاف ، وانهارت
• 2 ملاعق صغيرة من البصل الأخضر المفروم فرماً ناعماً
• 4 شرائح خبز 1/2 بوصة خبز فرنسي على الطريقة الفرنسية ، محمص
• 1 ملعقة طعام لوز مقطع

الاتجاهات

• الخطوة 1

  فرك البطاطا الحلوة. ثم جففيها مع المناشف الورقية. وخز البطاطس مع شوكة. ميكروويف عند تشغيل 100 بالمائة (عالي) لمدة 12 إلى 14 دقيقة أو حتى يصبح طريًا ، ثم إعادة الترتيب مرة واحدة. بارد قليلا.

• الخطوة 2

  نقطع البطاطس إلى نصفين ونضع لبّها في خلاط أو معالج طعام. أضف 1 كوب من المرق. يغطى ويمزج أو يعالج حتى يصبح ناعمًا. نقل الخليط المهروس إلى قدر متوسطة الحجم. ضجة في مرق 2 كوب المتبقية والتوابل فطيرة اليقطين. يُطهى على نار خفيفة متوسطة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. ازالة من الحرارة؛ ضجة في الزبادي وشراب القيقب.

• الخطوه 3

  وفي الوقت نفسه ، سخن اللاحم. بالنسبة للكروستيني ، يُمزج الجبن مع المايونيز ولحم الخنزير المقدد والبصل الأخضر في وعاء صغير. تنتشر حوالي 2 ملعقة صغيرة من الخليط على كل شريحة الرغيف الفرنسي المحمص. يرش مع اللوز. يُحمّى 4 إلى 5 بوصات من الحرارة حتى يصبح المزيج ساخنًا ومغطس.

• الخطوة 4

  لتقديم ، مغرفة حساء في تقديم الأطباق. قمة مع كروستيني.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 266 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 2 غرام من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 7 ملغ من الكولسترول ، 727 ملغ من الصوديوم ، 45 جم من الكربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 14 جم من السكر ، 12 جرام من بروتين.