جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
استنزاف البطلينوس أو تخلصي من العصير أو تحفظي لاستخدام آخر. ضع المحار جانبا.
-
في قدر كبير يسخن الزيت على نار متوسطة. يضاف الكرفس والبصل والجزر. طهي الطعام حتى يصبح طريا ، مع التحريك من حين لآخر ضجة في مرق 2 كوب وعصير الكتوم المعبأة في زجاجات. ضجة في البطاطس ومعجون الطماطم والزعتر والفلفل الحار والفلفل الأسود. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُطهى المزيج لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا. ضجة في البطلينوس والطماطم. بارد تماما.
-
نقل الحساء إلى حاوية الفريزر. ختم وتجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
-
للخدمة ، ذوبان الجليد في الثلاجة لمدة 1-2 أيام. نقل الحساء إلى قدر كبير. يُطهى على نار متوسطة حوالي 10 دقائق أو حتى يسخن ، مع التحريك من حين لآخر. أعلى كل حصة مع لحم الخنزير المقدد.
نصائح
إذا كنت تفضل طهي لحم الخنزير المقدد الخاص بك ، فطبخ 4 شرائح ، واحتفظ بملعقتين كبيرتين من الرقائق. حذفت النفط. طبخ الكرفس والبصل والجزر في المساقط المحجوزة.