جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في قدر متوسطة ثقيلة ، يُمزج بين صفار البيض والسكر والحليب ونصف الكريمة ونصف الكريمة والشوكولاته وبلورات القهوة. يُطهى المزيج ويُحرَّك على نار متوسطة حتى يصبح الخليط سميكًا ومرتفعًا قليلًا. ازالة من الحرارة. فاز الخليط مع الخافق الدوارة حتى تصبح ناعمة. نقل إلى وعاء المتوسطة. تبرد جيدًا بوضع وعاء في حوض أو وعاء كبير من الماء المثلج ؛ حرك من حين لآخر. ضجة في الويسكي.
-
في وعاء خلط كبير ، قم بضرب كريمة الخفق مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى تتشكل القمم الناعمة (نصائح حليقة). أضعاف في خليط الشوكولاته المبردة. تصب في صينية خبز بحجم 8 × 8 × 2 بوصة. قم بتغطية وتجميد ما لا يقل عن 8 ساعات أو بين عشية وضحاها حتى شركة. اتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل التقديم. يجعل حوالي 12 حصص (1-1 / 2 الكوارتات).
حقائق غذائية
لكل وجبة: 278 سعرة حرارية ، (12 غراما من الدهون المشبعة ، 132 ملغ من الكولسترول ، 32 ملغ من الصوديوم ، 20 غراما من الكربوهيدرات ، ألياف ز 0 ، 3 غ).
