كيفية جعل الدجاج البارميزان | أفضل المنازل والحدائق

الخطوة البارميزان الدجاج: اصنع الصلصة

الخطوة الأولى لصنع الدجاج بارميجيانا هي الصلصة. يقدم بارميزان الدجاج مع صلصة طماطم بسيطة. لصنعه:

• تذوب الزبدة على نار متوسطة في قدر
• يضاف البصل والثوم. طهي حتى تصبح طرية
• ضجة في مكعبات الطماطم والسكر والملح والفلفل
• جلب إلى الغليان. قللي الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق. ضجة من حين لآخر
• ضجة في الريحان. اجلس جانبا

شاهد وصفة الدجاج Parmigiana الكلاسيكية الكاملة للحصول على كميات

الخطوة البارميزان الدجاج: الجنيه الدجاج

قصف صدور الدجاج مع مطرقة اللحم

من أجل الطهي السريع (ناهيك عن المزيد من المساحة السطحية للخبز اللذيذ) ، استخدم مطرقة من اللحم لرصف الدجاج إلى حوالي 1/4 بوصة بين قطع من البلاستيك. إن الغطاء البلاستيكي يمنع أي عصائر اللحم النيئ من الوصول إلى أسطح المطبخ. تجاهل الغطاء البلاستيكي بمجرد الانتهاء من منع التلوث المتقاطع.

الخطوة البارميزان الدجاج 3: اصنع البيض يغسل والخبز خليط الفتات

العثور على اثنين من الأطباق الضحلة لخليط البيض الخاص بك وخليط فتات الخبز (ملاحظة: لوحات فطيرة تعمل بشكل جيد).

• في وعاء واحد ، تمزج فتات الخبز مع جبنة البارميزان والتوابل (نستخدم الزعتر)
• يُمزج البيض والحليب في الوعاء الثاني

الخطوة البارميزان الدجاج: تراجع الدجاج في البيض والفتات