هيربند يوكون الذهب والبطاطا الحلوة غرتن | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ½ كوب من البصل الأخضر المفروم
• 1 ملعقة كبيرة قص حكيم طازج
• 1 ملعقة طعام من الزعتر الطازج
• 3 فصوص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 1 ½ باوند من البطاطا الحلوة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة *
• 1 ½ رطل من بطاطس يوكون الذهبية ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة *
• ½ كوب جبنة جروير أو جبنة سويسرية (2 أونصة)
• ¼ كوب جبنة بارميزان المبشورة ناعماً (1 أونصة)
• ½ كوب مرق الدجاج
• ½ كوب كريمة مخفوقة
• أوراق المريمية الطازجة (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهن صحن الخبز بثلاثة أرباع ؛ اجلس جانبا. في وعاء صغير ، يُمزج البصل الأخضر مع الحكيم المقطوع والزعتر والثوم والملح والفلفل. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  في طبق الخبز المعد ، قم بطبقة نصف البطاطا الحلوة ونصف بطاطس Yukon الذهبية ، مع تبديل الصفوف حسب الرغبة. قمة مع نصف خليط عشبة. يرش مع نصف جبن جروير ونصف جبنة البارميزان. كرر الطبقات. صب المرق والقشدة على المكونات في الطبق.

• الخطوه 3

  خبز ، مغطاة ، لمدة 1 ساعة. تغطى وتخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا طرية ويصبح لونها بني فاتح. واسمحوا الوقوف لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل التقديم. إذا رغبت في ذلك ، مقبلات بأوراق حكيم.

*تلميح:

لسهولة التحضير ، استخدم ماندولين أو معالج طعام مزودًا بشريحة تشريح لتقطيع البطاطا إلى شرائح رفيعة.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 240 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 32 ملغ من الكولسترول ، 480 مجم من الصوديوم ، 34 جم كربوهيدرات ، 5 غرام من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 7 غرام من البروتين.